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作者: FloatingBoat (透支 省點用) 看板: ChungLi
標題: [食記] 八德興仁花園夜市
時間: Sat May 3 21:45:12 2014
網誌圖文無音樂版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/40789978
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八德興仁花園夜市在2014/5/3號開幕，可以說是北台灣最大的夜市。
開在八德重劃區旁，附近可以看到很多高樓大廈。
整個夜市分成A區跟B區，A區是美食區，B區是遊樂、服裝、雜貨區。
之前這邊本來是八德向日葵夜市，加上之前在內壢後站的興仁花園夜市團隊。
在內壢後站那塊地，聽說是工業用地，不可以經營商業，所以後來就強制關閉。
後來興仁花園夜市又在八德向日葵夜市原址，繼續經營下去。
今天聽說開幕了，於是下午四點就從中壢騎機車來到這邊，想要看看有沒有甚麼不同。
中原中山東路一段，續行二段三段四段，接長興路，到中正路交叉路口就看到。
夜市在長興路以及中正路交叉路口，從中壢騎來，會經過公園，不久就會看到。
開幕的時候，晚上整點有發放福袋，我也排了一下子。聽說福袋有很多大獎，
有腳踏車等等。
福袋真的外觀還蠻美麗，打開來那一刻，我實在太感動了因為我只抽到十元
..................
看著路邊的腳踏車，我好羨慕阿。心裡想，如果抽中腳踏車，那我可能要騎回中壢了。
今天第一站吃的是 七巧味三星蔥多餅，這一間的總店是在羅東夜市，之前也吃過。
因為之前在羅東夜市吃過，所以印象還不錯，不知道這一家好不好吃？
店家有三種口味，招牌、起司、跟皮蛋。初次來到這邊，可以點招牌口味，
裡面就是魯肉+蔥。
很高興的拿到蔥多餅，懷著好的印象咬下去，外皮並沒有弄得很酥脆。
內餡其實沒有特別多，不過最讓我在意的是，蔥還有半生不熟的感覺，
吃起來跟回憶差很多。
第二站來到很有名的日春木瓜牛奶，這一間店在很多地方都有分店。
今天我點的是蘋果牛奶40元。
蘋果牛奶果然跟記憶中一樣，蘋果跟牛奶的味道還算不錯，不會有很稀的感覺。
第三站來到Cube toast 脆皮官財板，裡面跟傳統棺材板有點不同，裡面有很多創意口味
。每份60元。
我點的是芥黃雞塊，店家先把外皮炸好，然後用剪刀把外皮剪開。
然後塞入生菜絲，加入雞塊，最後淋上芥末醬。
終於拿到我的芥黃雞塊棺材板，外皮口感還好，雞塊味道還好，並沒有很特別。
第四站來到 北海魚翅羹，這一間店看起來生意很好，於是我也進去吃看看。
店家有賣海鮮羹，大碗120元，小碗60元，還有蠔油米粉30元。
我點了一份海鮮羹，個人覺得裡面的料很多，有肉羹，還有鮑魚，蝦仁。
湯頭甜甜的，算是不錯的味道。
第五站來到日春木瓜牛奶隔壁的金雞美式炸雞，這次我點的是小份泰式雞米花 60元。
個人覺得雞米花的味道還可以，雞肉軟嫩，不過泰式醬實在是加太多了，所以感覺太鹹了
。
第六站 來到老牛豆花嫩仙草，這一間之前在 內壢興仁花園夜市有喝過，印象還不錯。
最後我點了老牛100%硬擠鮮奶茶，喝了一口感覺黑糖的味道有出來，不過不濃。
不過不知道是不是有冰塊的關係，喝起來水味比較重。
今天喝到的味道真的比較淡，上次在內壢興仁花園夜市的感覺比較濃郁。
第七站來到 解饞小舖 紅茶臭豆腐。
如果你常逛夜市，你就會發現 逢甲總店的老闆也來了。
店家採用伯爵紅茶下去調味，把豆腐先炸過，剪開來再炸一次。
一份60元，豆腐炸得酥脆，上頭的泡菜以及醃梅子蘿蔔算是味道還不錯。
豆腐的份量比較少。
離開A區美食區，來到B區，賣衣服，遊樂、雜物類的地方。
沒想到B區最後面也有雙子星露天咖啡吧，所以我也來喝咖啡假裝有氣質。
最後我買了50元的半糖拿鐵咖啡，味道其實還算可以，牛奶味跟咖啡有出來。
B區內有很多特別的設施，例如讓孩子體驗挖土機、或是旋轉木馬。
心得
開幕的第一天，這邊的攤商大概有7~8成，還有一些攤位沒有擺滿。
感覺人潮都集中在A區，B區的人就少很多，管委會應該要多想辦法。
今天吃到最好吃的，應該是日春木瓜牛奶，還有北港魚翅羹。
紅茶臭豆腐味道不錯，可惜分量不算多。
金雞美式炸雞肉質軟嫩，可惜調味醬可以拿捏更好。
今天最不習慣還是七巧味三星蔥多餅，蔥還有半生不熟的感覺，
吃起來跟回憶差很多，可能是因為炸的不夠久。
[八德興仁花園夜市]
地址：桃園縣八德市長興路46號 (八德長興路以及中正路交叉路口)
營業時間：每周二、五、六、日 17:00~24:00