Re: [閒聊] 你各位減脂期間會弄什麼來吃

作者: h132482 (玻璃)   2020-03-03 00:08:06
※ 引述《kororoDX (軍曹)》之銘言:
: 我個人工具必備
: 不沾鍋
: 可以用極少量的油去做菜
: 不必擔心黏鍋
: 最近比較常做的料理有
: 1.咖喱飯
: 洋蔥、紅蘿蔔必備的
: 肉類會用雞胸,但我比較怕腥味會先沾咖哩粉醃漬
: 有時候也會弄蔬菜咖喱
: 調味基本上都是米酒、醬油、鰹魚露
: 煮開後加咖喱下去就差不多了
: 通常可以吃2~3餐
: 2.豆腐版牛丼
: 用板豆腐代替肉
: 調味很簡單
: 就是醬油加砂糖就可以做出牛丼的醬汁
: 配菜一定選洋蔥
: 滾開以後熬煮一下讓料入味
: 把打散的雞蛋淋上去(記得要分兩次淋才會滑嫩~
: 就差不多了
: 假掰一點就是要撒海苔跟蔥花
: 3.無油蛋炒飯
: 不沾鍋就是這裡強
: 不用油就可以炒飯
: 記得火別太大
: 也可以先讓鍋子抹一點油啦看人
: 4.湯
: 我比較不在行
: 都紫菜蛋花湯或味增湯這兩種
: 5.烏龍麵
: 超市都有賣一包十幾元的只有麵的烏龍麵
: 吃膩飯這個還不錯
: 看要炒
: 或湯麵都很好用
: 我最偷懶的方式
: 燙熟後
: 加一點日式醬油
: 奶油酌量(真的看你一天攝取量決定
: 撒蔥花 生蛋黃
: 弄成拌麵形式
: 6.炸雞排
: 低油飲食那麼多天後
: 避免蛋白質攝取不足
: 我會去巷子口買炸雞排跟米血
: 你各位還有什麼絕招料理分享一下吧
料理白癡只懂的水煮 透過學校關係認識了肉商(大成旗下)1kg清雞胸120 但是一次至少得訂6公斤(南部)才有外送服務https://i.imgur.com/A4arWAu.jpg
算過目前最便宜的通路好市多一公斤也要15x
https://i.imgur.com/RjwtH59.jpg
本身沒啥料理基礎只懂水煮 因為簡單且方便哈
我一次都分400g煮兩天份 吃完在煮新的一包
但一次要分裝6kg還是得花費我不少時間
好在我請來了幫手
https://i.imgur.com/ZZ69SMc.jpg
多虧了他我才能讓工作順利進行
https://i.imgur.com/MVnLGon.jpg
有哥殺幫忙時間壓在1小時內分裝完
https://i.imgur.com/n5FYquN.jpg
之後就是料理了 但我還有兩天份還沒吃完
屆時再拍暗黑料理 總之多虧有哥殺的幫忙才能順利進行
https://i.imgur.com/Hs1IlyM.jpg
光靠我一人是無法處理這麼大量的雞肉的!
https://i.imgur.com/VpmnYev.jpg
劇場版還沒看的快去看喔!女神官的戲份很多
看完又更愛她了^_^
作者: ghytrfvbnmju (青色微藍)   2020-03-03 00:29:00
...雞胸肉是不是變得有點太油
作者: enel1111 (私法制裁者)   2020-03-03 00:44:00
菜市場才是最便宜的 一大塊70元而已超商賣的只有菜市場的一半大小就要99
作者: h132482 (玻璃)   2020-03-03 00:48:00
720夠我吃一個月了哈哈
作者: Answerme (出租--近東吳城中西門町)   2020-03-03 01:06:00
減脂流行吃希爾斯 素力高
作者: jonjes (HONOKA)   2020-03-03 06:29:00
可是你的貨單上是雞腿?
作者: Dwccc (小天)   2020-03-03 07:08:00
菜市場沒比較便宜 衛生還不好
作者: h132482 (玻璃)   2020-03-03 08:49:00
To j大 那是雞腿的報價 125/kg 雞胸則是120/kg昨天分裝下來 目測至少30片 每片150~220不等因為我都稱重所以記得很清楚
作者: peterchou (忘了昨天的昨天)   2020-03-03 09:04:00
菜市場的不會比較便宜 但是有可能會比較新鮮
作者: walay211 (哇勒大頭)   2020-03-03 11:03:00
市場兩片(一副)約300-400g 要70元,跟一公斤120元比,不知道便宜在哪,電宰場還宰完就直接冷凍了大概就在雞種的差別吧
作者: iscpupu (璞)   2020-03-03 11:25:00
G肉吃好吃滿
作者: chenyei (documentarian)   2020-03-03 11:35:00
作者: ms19889120 (apple)   2020-03-03 11:37:00
這文章 好油喔~
作者: DWR (羅傑)   2020-03-03 15:36:00
大成 卜峰這種肉雞的肉吃起來跟市場買差蠻多的 現在台北的話也有不少新的市場有冷藏設備了 新鮮度來說比較能心安
作者: jagerball (jager)   2020-03-04 21:38:00
希望分享料理的過程跟成品 感恩

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