我原本都是把雞胸切片用煎的
直到昨天朋友說用蒸的方便又多汁
於是就試了一次 確實汁多味美
但吃完之後我龜在廚房用熱水刷了五分鐘
才把黏在鍋子上的肉刷乾淨
不過要是每次都要這樣刷 我可能就考慮把二頭的訓練拿掉了QQ
各位朋友有沒有蒸雞胸不黏鍋的訣竅呢？
拜託拯救一下我的二頭QQ
作者:
TllDA (踢打)
2019-12-07 17:01:00蒸籠 蒸籠架 蒸籠紙 挑一個用
作者:
h132482 (玻璃)
2019-12-07 17:03:00懶 都水煮 一次煮600g吃兩天這東西也不怎好吃 進肚子都一樣
作者:
ju7ythee (MeowMeow)
2019-12-07 17:07:00要不改用烤的
作者:
Nevar (Nevar)
2019-12-07 17:22:00三杯
作者:
sumton (CHCH)
2019-12-07 17:23:00下一篇：腰帶怎麼保養
作者: a8312116 (折一半都比你長) 2019-12-07 17:27:00
塗點油試試
作者:
horcy (HC)
2019-12-07 17:41:00你不如先說說 你怎麼蒸的？大家再來討論看看
作者:
jsulut (哈哈哈)
2019-12-07 17:49:00用玻璃或瓷製的盤子就不會了吧！我蒸了很多次都沒黏鍋
作者: motea1006 (喘香) 2019-12-07 17:50:00
我都用大碗公下去不會黏
作者:
windigo (貪婪)
2019-12-07 18:09:00用小盤子阿
作者:
Aziz (Aziz)
2019-12-07 18:19:00拍一下你的工具吧 這樣很難想像
作者:
g29050 (可憐的書豪)
2019-12-07 18:20:00買蒸煮盒用微波爐 又快又好吃
你直接丟鍋子 等水燒乾不就是鐵板煎肉 沒油就沾鍋了吧
作者:
b2481 (RayGetRUA-RUA)
2019-12-07 18:28:00放烤焙紙，戳洞，連洗都不用洗
作者:
chdc ( )
2019-12-07 18:28:00換10人份電鍋 或是用陶瓷碗 塞不下就把肉切小
作者: ken812025 (右名) 2019-12-07 18:46:00
靠 你直接肉放在鍋底直接蒸喔…… 猛
作者:
znjm1i (想做愛的屁孩)
2019-12-07 18:54:00我以為大家都是用盤子進電鍋
作者:
yi33168 (汪汪)
2019-12-07 19:00:00請問你直接把肉放在鍋裡，不是用瓷碗隔開？
是先放在一個鍋子裡 然後把整個鍋子放到電鍋裡 像是蒸白飯那樣直接丟外鍋也太屌ㄌㄅ
作者:
redwood (redwood)
2019-12-07 19:48:00下面墊個豆腐或豆皮，澆一匙高湯，再切個薑片和蔥段，灑個鹽和黑胡椒~
作者: jim543000 (玄黃無極) 2019-12-07 19:50:00
誰丟外鍋蒸的==
作者:
Cing1106 (Sun:))
2019-12-07 19:51:00熱水煮滾關火，雞胸肉丟進去蓋起來悶10分鐘（自己吃都這樣弄
作者:
t81511270 (justlikeING)
2019-12-07 19:59:00丟外鍋 給你 一個 respect
外鍋加水 雞胸用保鮮袋裝 泡進水 定溫蒸跟舒肥有87%像
作者: justin82915 (hsuzh) 2019-12-07 20:31:00
這個好笑XDD
作者:
shuo85 (shuo)
2019-12-07 20:37:00外鍋XD鐵板雞胸嗎
作者:
DWR (羅傑)
2019-12-07 20:38:00你...應該不會煮飯吧
作者: litte125 2019-12-07 20:39:00
笑了XDD 這個我只能respect
他就說墊高“內鍋”了，到底為什麼會以為他直接放在外鍋啊
作者: yy810516 (LJE) 2019-12-07 20:52:00
可以轉笨版...
作者:
teamox9 (努力、奮鬥、救人生)
2019-12-07 20:55:00遠離廚房 記得我這句 它會就你一命*救
作者:
hadbeen (你在哪)
2019-12-07 21:12:00一堆傻子看到外鍋就很興奮，笑死
作者:
moonpaper (以色事人者，色衰而愛弛)
2019-12-07 22:49:00有cookclub版,裡面很多教學
作者:
kc092444 (kc0924)
2019-12-07 23:39:00笑死
作者: kixer2005 (可惡想__) 2019-12-08 00:36:00
氣炸鍋唯一解
作者: jim543000 (玄黃無極) 2019-12-08 01:55:00
也沒人會把整塊肉直接丟進電鍋的什麼誤會 我看你是不會蒸肉
作者: ccaptt (ccaptt) 2019-12-08 02:15:00
可以學masa先用昆布醃，之後昆布墊下面一起蒸試試看。
作者:
tiger520 (tiger520)
2019-12-08 05:22:00用電鍋放蒸架之後用玻璃或瓷碗，我長期是直接蒸整塊沒黏過，碗清洗也很容易
作者:
Dwccc (小天)
2019-12-08 07:10:00去買那種不沾材質的內鍋來用啊
作者:
audi1005 (totot)
2019-12-08 09:44:00烘焙紙是個好東西
作者:
john52795 (SilverGuardian)
2019-12-08 09:48:00ㄜ 他不是放內鍋啦 是不知道要用小碟子盛著推文一堆87跟著酸 有夠盲從 悲哀
真正笨的是推文的人吧= = 根本沒看懂原po說的話
作者:
Spiezio (過太爽)
2019-12-08 11:10:00雞胸肉去皮我買全聯的，使用大同電鍋，量米杯八分滿，跳起再燜二十分鐘，就熟了，你可以再省下十多分鐘。
作者: karty116678 2019-12-08 13:19:00
鹽水泡半天~兩天 烤箱150°C烤20分
作者:
feyhs (咖哩蛋蛋屋)
2019-12-08 13:23:00瓷盤瓷碗
作者:
CHRISBEE (chrisloveting)
2019-12-08 14:48:00烘焙紙
作者: Sacid (Sacid) 2019-12-08 19:08:00
你需要的東西叫做"蒸架"
作者:
lili300 (膝蓋中了一箭)
2019-12-09 00:57:00洗幾片高麗菜墊在下面一起蒸啊
作者:
AHEAD099 (AHEAD)
2019-12-09 05:00:00去買個陶瓷小碗就解決了
作者: dragon00031 2019-12-09 10:06:00
這不是常識嗎… 我的天
作者:
joeboy (揪立)
2019-12-09 13:50:00你不會用烤箱你要先說QQ
作者:
ES699AP (人多必有白癡)
2019-12-10 12:26:00原來是笨版啊！走錯地方了
作者: sginobili20 (佑) 2019-12-10 20:52:00
你會煮飯嗎？ 一杯水也太多了
作者:
thrco (圓)
2019-12-12 03:01:00好多推文有閱讀障礙 練肌肉也要練腦子
作者: ken812025 (右名) 2019-12-15 12:10:00
有放內鍋 還是要墊高阿 怎了?