此非業配文。有興趣者用G神搜尋“印度 烤雞 香料”即可,作法
大同小異。
對於健身相關的知識了解越多,也就越重視飲食的重要性,
所以小弟雖弱,但是也盡量努力“自己吃的食物自己煮”。
當煮夫的過程中,免不了接觸的一道菜就是水煮雞胸肉了。
但老實說,小弟吃了幾次水煮雞胸肉就放棄了,那雞雞歪歪
的美味我自認這輩子無福消受。
所以如何是好?
因為我還挺喜歡吃印度菜,於是某日轉念一想,何不在家自製
“印度香料烤雞”?
上網一查,還真找到了有在賣印度烤雞專用的香料像這樣:
https://i.imgur.com/qqSRyjX.jpg
像這樣一包50克,我至少可以分成五次(共十餐)來煮!
料理的方式非常簡單:
雞胸肉300克洗淨切塊(必備)
印度烤雞香料10克(必備)
無糖優格100克(必備)
橄欖油少許(建議)
檸檬汁少許(建議)
胡椒和鹽少許(想吃更清淡的人可以省略這項)
上述備料時間不過就5~10分鐘而已,不需任何廚藝技巧。
然後放入保鮮盒中攪拌均勻,置入冷藏庫6小時入味像這樣:
https://i.imgur.com/GZ7bCW7.jpg
要吃的時候,放入烤箱用220度烤22~25分鐘,非常簡單。
至於味道,絕對比那雞雞歪歪的水煮雞胸肉好吃千百倍!
我已經吃了好幾個月,我覺得可以長期吃下去也沒問題!
至於營養方面,一餐的量也就多了20大卡熱量和3克的碳水。
https://i.imgur.com/XCZenAm.jpg
這樣一包一百元,我可以吃十餐,一餐也不過多十元!
巨巨們,吃膩水煮雞胸肉,又不知道該怎麼辦嗎?
真的強烈建議可以試試上述的印度烤雞!
那口感和味道,我覺得是可以吃一輩子的!