1.絞肉提升口感改配方，本來前腿加背肩改成 短肋條加背肩。
自取時間:
8月5號到8月19號全天
宅配時間:
黑貓宅配匯款後安排時間寄出
自取地點:
新北市新莊區新樹路85巷口
(來前30分鐘請聯絡我確認我在)
(83號長昇汽車、附近有新莊游泳池)
有意者請寄到我信箱聯絡或line yeschange930
黑貓低溫冷凍宅配(宅配請先貨款)
運費純牛排4kg150元、5~9kg215元、10kg以上260元(重量限制21kg以下)
運費純肉片2kg150元、3~6kg215元、7~12kg260元
可混合計算運費也可以直接詢問
範例:
肉片2kg運費150元
純牛排4kg運費150元
肉片1kg純牛排2kg運費150元
(重量上限22kg)
以下是牛肉每公斤單價
(都有真空包裝除火鍋燒烤類)
牛排厚度1.5公分(菲力2cm、背肩1.4-3cm)
※牛排厚度可訂製(購買原料一條)
美國等級 cab=安格斯、ch=choice、pr=prime
以下除火鍋、燒烤類其他全真空包裝。
炒、火鍋類
美國 穀飼-牛五花Ch 140/500g(炒、火鍋)
美國 穀飼-低脂牛肉片Ch 140/500g(炒、火鍋、極低卡)
巴拉圭 草飼-板腱 145/500g(炒、火鍋)
丹麥 梅花豬 100/500g(炒、火鍋)
台灣 豬五花 140/500g(炒、火鍋)
台灣 櫻桃鴨(鴨腿)肉片 150/500g(炒、火鍋)
澳洲 純壓裝羊肉片 170/500g (炒、火鍋)
特別項目
澳州 草飼-純牛肉瘦絞肉(前腿)120/500g(內餡、漢堡肉)
純牛、羊肉泥50/500g(寵物用、丸子)
羊肉
澳洲 羊小排(純頭段) 350/kg(烤、煎)
雞肉
去骨雞腿排 7~8兩重(280~330g) 一隻45元
鴨肉
台灣 櫻桃鴨(鴨腿)300/kg(煎、烤)
豬肉
西班牙 松阪豬 450/kg(煎、炒、煮、火鍋)
牛排類
美國 穀飼-骰子牛 pr 420/kg
美國 穀飼-板腱(嫩肩里肌) ch 360/kg
美國 穀飼-板腱(嫩肩里肌) cab 380/kg
美國 穀飼-板腱(嫩肩里肌) prime 460/kg
美國 穀飼-背肩(梅花) pr 410/kg
美國 穀飼-帶骨牛小排 ch (濕式熟成)520/kg
美國 穀飼-無骨牛小排 pr 1150/kg
美國 穀飼-翼板(霜降) ch(濕式熟成) 610/kg
美國 穀飼-沙朗心 ch(濕式熟成) 550/kg
澳洲 草飼-板腱(嫩肩里肌) S級 360/kg
澳州 草飼-小牛低脂沙朗(肋眼心)A級 400/kg
巴拉圭 草飼-菲力 570/kg
烤、燉滷類
巴拉圭 草飼-牛肋條 330/kg
美國 穀飼-腱子心 ch 330/kg
澳洲 草飼-牛腱 300/kg
美國 穀飼-牛腱 ch 310/kg
澳州 草飼-牛筋 340/kg
澳州去冰牛筋(草飼)
100g151卡、蛋白34.1g、碳水化合物2.6g、脂肪0.5g
純瘦牛絞肉(草飼-前腿)
100g105卡、蛋白19.2g、碳水化合物2.9g、脂肪1.8g
豬梅花
100g 207卡、蛋白18.8
羊小排(純頭段)
100g 133卡、蛋白19.4
豬五花
100g339卡、蛋白13.6