[問題] 紐約客牛排成分 WINTER16 PTT批踢踢實業坊

作者: WINTER16 (hello) 2018-04-16 15:05:27

請問好市多的紐約客牛排成分大家會列多少阿QQ
網路的差距也差太多
維基100g 23p 2.8f
另一個 100g 13p 13f
http://www.myfitnesspal.com/zh-TW/food/calories/-411940393
也差太多了
請問大家採取哪個....

作者: n180 (n180) 2018-04-16 15:12:00

每隻牛的體脂率不同啊有些部位的肉脂肪分佈比例也會差很多

作者: fn781211 (John8149) 2018-04-16 15:17:00

牛的體脂不同+1 聽說要看那隻牛是練健力還是健美的

作者: n180 (n180) 2018-04-16 15:36:00

以紐約客的平均值來說13f那個會比較合乎常理

作者: dakkk (我是牛我反芻) 2018-04-16 15:38:00

2克不太可能牛肉沒這麼瘦菲力才可能這麼瘦

作者: rocksayhi (阿嘉) 2018-04-16 15:43:00

巨巨牛跟肥宅牛的差別

作者: orange22 (小西) 2018-04-16 15:44:00

有圖嗎紐約客也有分部位啦https://i.imgur.com/m21WNFh.jpg

作者: sammoon (sam) 2018-04-16 15:50:00

我都看FDA標的紐約客上面寫21p10f

作者: newstyle (人生不要有遺憾) 2018-04-16 16:39:00

牛排是脂肪越多的越好吃

作者: FarkU (Bipolar Disorder) 2018-04-16 17:48:00

每個食材都嘛是脂肪多就好吃

作者: peaceheping (鴿子是和平) 2018-04-16 17:48:00

借問牛肩部分大概多少

作者: orange22 (小西) 2018-04-16 18:02:00

20~22g左右如果是指beef cold 大概8～10g

作者: ANGELB (神仙B) 2018-04-17 05:11:00

健身要吃嫩肩里肌牛肉脂肪少且最便宜但就算最便宜牛肉還是貴

作者: Darkword1987 (黑字) 2018-04-17 08:18:00

最便宜脂肪最低的還有牛腱啦不過大概只能用滷的

作者: orange22 (小西) 2018-04-17 09:19:00

牛腱好吃便宜滷完分裝冷凍可以吃好久

作者: skypons (低調) 2018-04-17 17:32:00

牛腱用滷就有鈉太高的問題，除非滷清水，但那個能吃嗎？

作者: bananaaaaa (香蕉123) 2018-04-17 21:37:00

滷清水還叫滷嗎哈哈哈

作者: bakayaro999 (良心被狗吃) 2018-04-18 19:09:00

可以用蘋果跟梨子代替滷包來滷牛腱

作者: lw2004danny (夜未眠) 2018-04-19 07:01:00

滷清水跟水煮有99.9%像

作者: simst (西姆斯特) 2018-04-22 00:57:00

請用眼睛看好嗎眼睛生來幹嘛的

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