Re: [問題] 吃乳清會蛀牙嗎?

作者: ms0343146 (扌昜)   2018-01-20 12:50:12
其實這個問題相當有趣阿
蛀牙是因為細菌分解食物產生酸而使牙齒去礦化
而這個食物指的是我們平常接觸到的碳水化合物
常見的果糖、葡萄糖、澱粉...都是
所以回來看乳清的成分大概就是
乳清蛋白、卵磷脂、甜味劑、香料
前二者一個是胺基酸、一個是脂質所以應該沒什麼疑慮了
而甜味劑Sucralose這東西長得像蔗糖
卻又不能被人體分解,所以才沒有熱量產生
也有報告指出Sucralose是不會造成蛀牙的[1]
至於香料呢...天曉得實際是什麼XDD
所以結論是:沒有蛀牙的危害呢!!!
很驚人吧哈哈
當然香料內可能含有致病因子這我不得而知
甚至有早期的研究指出
乳清蛋白或許有抑制蛀牙的功能[2]
嚇死我了XD
但還是建議刷一下啦
不會覺得很噁心嗎...
[1]Mandel ID, et al. J Clin Dent. 2002.
[2]Reynolds EC, et al. Arch Oral Biol. 1984.
作者: kobeshaqgo (ㄨ一ㄨ一)   2018-01-20 12:58:00
市面上大部份的乳清都有添加糖吧
作者: dakkk (我是牛我反芻)   2018-01-20 13:26:00
不刷會臭臭
作者: becometoo (鼻孔兔)   2018-01-20 13:27:00
喝乳清不刷牙感覺嘴巴會很臭XD
作者: j3345821 (j3345821)   2018-04-23 02:06:00
幹推文超好笑!
作者: TERRY2892 (泰瑞)   2018-04-23 02:16:00
那是簽名
作者: ogerea (Jo)   2018-04-23 02:17:00
那是簽名檔…
作者: red801101 (哈刀)   2018-04-23 02:17:00
那是簽名檔吧?
作者: pokergbmu (舟小熊)   2018-01-20 14:53:00
基本上嘴巴只要有進食,不清潔都會蛀牙吧
作者: wanna66666 (小夏)   2018-01-20 15:26:00
謝謝大大解答,乳清會嘴臭原理是什麼
作者: backpackertw (初行背包客)   2018-01-20 16:11:00
蛋白質臭掉的味道啊
作者: winfredx (撿到一隻貓)   2018-01-20 18:02:00
屍臭
作者: malouflage (CREEP)   2018-01-20 20:14:00
樓上哈哈哈母湯啦
作者: csop (母豬母豬 夜裡哭哭)   2018-01-20 21:49:00
蛀牙不是轉糖鏈球菌 吃糖排泄酸侵蝕琺瑯質
作者: aeolus0829 (阿洽)   2018-01-22 09:14:00
csop 講的是 鏈球菌消耗糖後 產生的酸會侵蝕琺瑯質之前有看過這個說法

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