[問題] 雞胸肉可以放涼再吃嗎?

作者: wennis (傑西)   2016-07-24 00:47:05
想請教一下
如果早上8點 水煮好雞胸肉、蛋、花椰菜
可以放在保鮮盒裡放涼至中午12點吃嗎?
這樣會對腸胃有影響嗎?
因為想早上煮好帶到公司當中餐吃
還是說需要前一晚煮好然後放冰箱,早上再拿出來放涼?
先謝謝大家!
作者: raywang0204 (CoolCoolICE)   2016-07-24 00:48:00
吃起來就是乾了點
作者: guesswhen (Gu)   2016-07-24 00:59:00
冬天應該還好 我以前冬天睡前做好放到早上帶去冰
作者: GLBM (.)(.)   2016-07-24 00:59:00
悶著會壞吧!?前一天煮好放冰箱中午要吃再熱應該好點
作者: einzeln (einzeln)   2016-07-24 01:01:00
我都是一次煮好,放涼再放入冰箱,早上帶去辦公室,直接冷吃。但要注意的是別煮太熟也可以放入冷凍,早上到中午也解凍了,也不會那麼乾
作者: BerITh (戀愛修理亮)   2016-07-24 01:39:00
就涼拌啊 最好弄成絲狀
作者: rooberte (蘿蔔)   2016-07-24 01:44:00
麻醬雞絲涼麵 讚
作者: livability (livability)   2016-07-24 06:52:00
我都早上煮好帶去中午吃,沒壞掉過。煮好放涼,不要還熱熱的就蓋上便當蓋子悶住。只是你問對腸胃會不會影響,就要看個人了啊
作者: ferocious   2016-07-24 08:15:00
請問熱熱的放入保鮮盒密封 在放入冰箱 會怎麼樣嗎?
作者: ken012321 (富含優良油脂)   2016-07-24 09:03:00
建議樓上千萬不要這樣做 我之前也這樣密封放冰箱裡 然
作者: wadevs14161 (Ch0choco)   2016-07-24 09:04:00
樓上...然後呢@@
作者: ken012321 (富含優良油脂)   2016-07-24 09:07:00
然後食物就變得冰冰的 很不好吃 還是熱熱的好吃
作者: ilove0618 (軒)   2016-07-24 09:08:00
冰箱會壞掉 食物也會壞掉
作者: curtismaniac (CTSC)   2016-07-24 10:09:00
熱的東西丟冰箱會壞我是一次煮一堆 放涼之後丟冷凍 每天的量拿下來冷藏 要吃拿出來熱
作者: harry4868001 (肥佬)   2016-07-24 11:00:00
想請教為什麼熱熱的東西放冰箱會壞?因為想不透XD 冰箱大概2-5度 那如果國外冬天的時候煮好ㄧ碗食物 端到戶外 放到自然涼 就會壞掉了嗎~?
作者: kenhiro5566 (kenhiro)   2016-07-24 11:13:00
我猜是熱食物丟入冰箱 溫度被拉高 影響其他食物
作者: Cruel2 (君若無心我便休)   2016-07-24 11:30:00
現在的冰箱根本沒那麼脆弱好嗎...頂多就是比較耗電而已
作者: wws2015 (荀筍筍)   2016-07-24 11:37:00
因為冰箱溫度改變,需要更多電力及加強運轉才能平衡,長久下來,電費會上漲不說,冰箱也會因為這樣使用而提前報銷。東西還是放涼再置入冰箱吧!然後,雞胸肉放涼才可以放保鮮盒,天氣炎熱,食物也會加速腐壞的 QQ
作者: r66 (府城彭于晏)   2016-07-24 12:11:00
冰箱因為放入熱食提早報銷?拜託跟我說是哪一牌的 我不要買XD
作者: lingray (美好的時光,為我停留)   2016-07-24 12:12:00
所以熱食放冰箱,其實壞的是冰箱而不是食物嗎XD我也聽過熱食放冰箱會餿掉,一直不懂是為何
作者: jerrypko   2016-07-24 15:16:00
我猜冷熱變化產生水,水與食物的反應加速臭酸
作者: jakieshaw1 (uncle_no)   2016-07-24 18:52:00
所以其實前一晚煮完放涼之後放到冰箱 隔天是可以直接吃的嗎 因為是學生所以比較沒時間自己弄 想做好幾份直接放冰箱拿出來吃

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