作者:
gonna (勾那)
2016-05-27 07:50:13想問有在飲食控制的板友
大家在計算重量是用生重還熟重
有些食物生重跟熟重差滿多
另外，網路上食物的營養成份表是熟重嗎？
作者:
HHH3 (嗯 = =+)
2016-05-27 08:20:00FDA的資料庫有標示生熟喔~
作者:
dakkk (我是牛我反芻)
2016-05-27 08:29:00我猜是熟重 生重多了水分 看看成分中水分高不高
作者:
jacko1 (asd)
2016-05-27 11:16:00BB diet 有分熟重或生重兩種設定，肉類的重量兩種設定的結果差異不多
作者:
cystal (專業代PO)
2016-05-27 11:25:00包裝上的就是指當下內容物狀態 其他一般是指生重不然我白米用熟重 稀飯跟稍硬的飯 都是熟重啊或雞胸水煮是一個重亮烤又是一個重量 再微波又另一個重量衛生署有定義營養成分測量方式 看一下就懂了蛤蜊要不要算殼 魚骨要不要去除 蝦殼算不算重量 都有解答
作者:
Qcloud (Direction)
2016-05-27 11:33:00一班是生重
作者:
n180 (n180)
2016-05-27 12:16:00每隻雞的體脂率也不同，應該怎麼算呢
作者:
gonna (勾那)
2016-05-27 12:48:00呃...某些真的差滿大的其實
作者:
aal (生態小尖兵)
2016-05-27 13:12:00依你買的包裝為準，FDA網站上的幾乎都是生的 但是生熟都有
作者:
QQXUP (QQXUP)
2016-05-27 13:24:00生重吧，肉類熟了會變輕，穀類煮熟會變重
作者:
gonna (勾那)
2016-05-27 13:25:00其實是因為把包裝丟了...然後平常有的包裝沒寫營養成份之前就滿想問，有時候沒營養成份就找網路的參考一下
作者: pictur23 2016-05-27 13:43:00
下一篇生蛋 熟蛋 溫泉蛋 哪個重
作者:
gonna (勾那)
2016-05-27 14:06:00雞蛋一顆就固定份啊XD 網路上查到不也一顆的營養
作者:
bcool (bb)
2016-05-27 14:07:00生重end
作者: rioslo (變態，肥宅，紳士) 2016-05-27 15:19:00
google 食物營養素查詢 有
作者: a062693069 (東區拔辣哥) 2016-05-27 15:53:00
要吃下去的那一刻量不是最準嗎XDD
作者:
aal (生態小尖兵)
2016-05-27 16:23:00不準阿，譬如奶粉標示是奶粉，你泡成牛奶比例就不對了
樓上講的話好像怪怪的= = 要知道奶粉的營養素就拿秤子秤奶粉啊...然後因為水 全部都是0 所以無須計入為什麼要泡成牛奶後才去量啊...
作者:
aal (生態小尖兵)
2016-05-27 17:37:00我是用來糾正a06說吃下前一刻最準的說法，因為買來大家調理方式不同。米看米的、飯看飯的，自己買米煮飯包裝標示的就是米食品包裝標示不是以吃下前為準，而是以當下狀態
作者:
gonna (勾那)
2016-05-27 17:41:00其實我看懂一開始aal的說法哈XD
作者:
aal (生態小尖兵)
2016-05-27 17:44:00作者:
gonna (勾那)
2016-05-27 17:48:00感謝樓上aal，果然某些計算是要去皮去內臟去骨XD
作者:
IHSAHN (...)
2016-05-27 20:29:00生熟怎麼不會有差 米飯照熟重的熱量去量生米就準備肥死100g熟 126大卡 100g生 357大卡
作者:
hitokai (阿凱)
2016-05-29 00:36:00生重