※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aY8BPuH ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 東北麵食館 基隆仁愛 餅皮Q餡料飽滿斤餅
時間: Tue Jun 13 22:53:10 2023
餐廳名稱：東北麵食館
消費時間：2023年/5月
地址：台灣基隆市仁愛區愛四路2-1號
電話：+8862 2422 8528
營業時間：11:00 - 15:00；16:30 - 21:00 (週三公休)
每人平均價位：110 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：醬牛肉斤餅
官網：https://www.facebook.com/DongBeiMianShiGuan/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/dongbeimianshiguan.html
2023年5月19日這天
晚上和朋友們來到
台灣基隆市區吃晚餐
我們最後決定吃東北麵食館
東北麵食館的地址
是基隆市仁愛區愛四路2-1號
最近的車站是台鐵三坑車站
這裡除了有賣牛肉麵之外
還有各式乾麵以及水餃和斤餅
種類可說是相當多元
我這天點了一碗眷村牛肉乾拌麵，95 TWD
以及和朋友合點一份醬牛肉斤餅，110 TWD
https://imgur.com/iP12NYO.jpg
首先送上的是醬牛肉斤餅
醬牛肉斤餅顏色偏米色
斤餅本身口感彈性蠻好
包裹著甜麵醬很適合
裡面包著牛肉和蔥等
配著醬料和Q而有彈性的餅皮
一起入口風味更是絕讚！
而且這樣的醬牛肉斤餅
不僅吃起來份量十足
一盤110 TWD更是有兩個！
坦白說一個人來吃一份牛肉斤餅
就蠻能有飽足感了！
再緊接著送上的
則是我點的眷村牛肉乾拌麵，95 TWD
https://imgur.com/YMEZa9y.jpg
眷村牛肉乾拌麵的份量
其實也相當的令人滿意
這裡牛肉切成片狀
大小和柔軟度都相當適合一口入口
麵條的彈性也是滿Q的
相當的有特色
香Q好吃的麵條
在配上適當的醬料
以及對應的辣椒
組合起來風味更佳
而這次同行的友人
友人點了一碗140 TWD的眷村牛肉麵
其他朋友還有點
酸辣麵和炸醬麵
其實在2022年10月16日時
就有來吃過一次了
不過這次吃的不是斤餅
而是大碗的辣魚香乾麵，95 TWD
這天因為來的比較早
約是11:15就到了
所以還沒有賣斤餅
要12:00以後才開始販賣
這天因為好奇小油泡是什麼
所以就點來試試看
不過小油泡其實就是炸油豆腐
一份是40 TWD
搭配醬料吃起來
其實也還不錯啦
https://imgur.com/DsoeoqI.jpg
再接著小油泡之後
我的大碗辣魚香乾麵來了！
辣魚香乾麵上面
有滿滿的小魚乾和蔥花
小魚乾本身就有辣度
口感吃起來香又脆
乾麵麵條的部份
彈性和口感也都不錯
覺得不夠辣的話
還可以自己再加辣提升辣度！
東北麵食館這裡
我最喜歡的食物
果然還是餅皮QQ的醬牛肉斤餅！
當然吃過的兩種麵
眷村牛肉乾拌麵和辣魚香乾拌麵
也都蠻有特色的！
順帶一提
這裡只接受現金支付
不收行動支付或信用卡