※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZYBLFVo ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 春興水餃店 基隆中正 皮薄鮮多汁韭菜水餃
時間: Thu Dec 1 22:08:11 2022
餐廳名稱：春興水餃店
消費時間：2022年/9月
地址：台灣基隆市中正區環港街68號
電話：+8862 2469 0300
營業時間：11:00 - 20:00 (週一公休)
每人平均價位：190 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：韭菜水餃/蛤蜊湯
官網：https://www.facebook.com/100075656215866
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/12/chunxing-dumplings.html
2022年9月27日17:45
這天和朋友們在台灣基隆中正區吃飯
我們騎著摩托車來到
八斗子一帶的春興水餃店
春興水餃店的地址
則是基隆市中正區環港街68號
最近的公車站
則有基隆漁會和嶺林巷
店內的生意不錯
時間還不到用餐的尖峰時間
店內已經有不少客人
我們6人這天先點了120顆水餃
熟水餃一顆是5.5 TWD
以及一份炒蛋，70 TWD
還有一份大份的蛤蜊湯，120 TWD
我們想說先點這些
應該夠6個成年男性吃
所以就沒有再多點小菜了
https://imgur.com/c1R7Lh9.jpg
大概過了3分鐘後
打頭陣登場的則是炒蛋
這裡的炒蛋其實是煎蛋
煎的相當金黃可口！
吃起來除了蛋香外
味道也是格外的鹹鮮
再過了5分鐘之後
我們本日的主角，水餃
終於開始上桌啦！
總計共有120顆的水餃
一次送上桌看起來甚為壯觀！
春興水餃店這裡的水餃
僅有韭菜水餃一種
沒有常見的高麗菜水餃及其他口味
https://imgur.com/my7zZv3.jpg
這裡的水餃個頭不大
一口一顆剛剛好入口
外皮相當的薄而透
看得到內餡韭菜的綠色
這韭菜水餃原味吃起來
吃的出豬肉的鮮美
以及濃厚的韭菜香
沾上點醬油多了些醍醐味
美味好吃的程度更佳！
https://imgur.com/QOqPUY1.jpg
而這裡大碗的蛤蜊湯
裡面的蛤蜊新鮮且不小
蛤蜊湯搭配上薑絲
喝起來味道非常的鮮而香！
不過春興這裡的水餃好吃歸好吃
但就是份量小了一些
所以後來我們的其中5人
1人又追加了10顆韭菜水餃
最後我們一個人吃了約190 TWD左右
這裡是餐後才結帳
不過只接受現金支付
不收信用卡或行動支付
春興水餃店的韭菜水餃
坦白說真的是好吃
不僅皮薄而肉餡鮮美
還有相當夠味的韭菜味
但就是份量比較小
如果要吃飽的話需要點上不少顆
預算就會拉的高一些
份量上可再搭配一些其他餐點來享用