※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZDICEPo ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 永宸早餐 基隆中正 青醬蛋餅和飛魚卵蛋餅
時間: Thu Sep 29 12:46:02 2022
餐廳名稱：永宸早餐
消費時間：2022年/9月
地址：台灣基隆市中正區北寧路239號
電話：+8862 2469 0502
營業時間：05:30 - 13:00
每人平均價位：40 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：青醬蛋餅/飛魚卵蛋餅
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/09/yongchen-breakfast.html
2022年9月19日早上
我從位於台灣基隆中正八斗子的租屋處出門
打算到附近買個早餐
這天來到的是永宸早餐
位於基隆中正區北寧路239號
最近的公車站則是義胞新村
被門口的飛魚卵蛋餅吸引到了
所以便點了一份飛魚卵蛋餅
價錢是40 TWD
這裡只能使用現金付款
不支援信用卡和行動支付
店內目前有開放用餐的區域
不過因為等下還有事情
所以也只能選擇外帶了
https://pbs.twimg.com/media/Fdy6fbUVsAE0NSV.jpg
打開外帶盒享用時
首先可以看到飛魚卵蛋餅上
除了台灣一般蛋餅常見的醬油膏
還有柴魚片和美乃滋以及海苔粉
可能是多了柴魚和美乃滋
整體的醬料味道
吃起來有點像大阪燒
搭配的還蠻好的
沒有什麼違和感
而飛魚卵是加入在蛋餅的蛋中
吃起來口感一粒一粒
顆粒感很鮮明
在口中能明顯感受到其海味
基隆八斗子一帶
特有的飛魚卵蛋餅
真的美味又有在地特色
好吃到令我打開後
迅速就完食了！
2022年9月24日早上
又來到了永宸早餐
今天比較有時間
便決定輕鬆優雅的內用了
這天點的是青醬蛋餅
價錢是一份40 TWD
並且我還點了杯中杯奶茶
價錢則是20 TWD
https://pbs.twimg.com/media/Fdy6fbRVIAA8L9R.jpg
這裡的青醬蛋餅
青醬不是淋在煎好的蛋餅上
而是直接包裹在蛋餅之中的
所以外觀會呈現稍微有點綠色
醬料所搭配的
則是常見的醬油膏和甜辣醬
青醬蛋餅裡的所包的青醬
份量給的相當大方
不會讓人有種只給一點的小氣感
青醬被包裹在在蛋餅之中
分佈的相當均勻
每一口都能感受到青醬和起司的香氣
原味的青醬蛋餅本身就很美味
沾上一點醬料做味道上的變化
吃起來也非常好吃
https://imgur.com/ZKldXzQ.jpg
最後在來杯冰涼順口的奶茶
配上不錯濃郁的茶香
早餐這樣其實就相當令人心滿意足了！
永宸早餐的兩樣特色蛋餅
飛魚卵蛋餅和青醬蛋餅
問我哪個比較好的話？
小孩子才做選擇
當然是我全都要啊！！