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https://news.ltn.com.tw/news/Kaohsiung/paper/1637710
2.完整新聞標題:
《高雄》首辦鍋燒麵大賞 10店家出線
3.媒體資訊(媒體來源與作者)、日期:
日期:2024/03/27
媒體:自由時報
作者:〔記者葛祐豪／高雄報導〕
媒體來源如:蘋果日報、中央社
作者定義：1.自然人 2.撰稿人或主編
缺少任一媒體資訊，將依新聞文規定。
4.完整新聞內容:
《高雄》首辦鍋燒麵大賞 10店家出線
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/03/27/73.jpg
「2024高雄鍋燒麵大賞」揭曉，「人氣王」由「謙稻sign in」拿下。左為老闆羅靖程，
右為觀光局長高閔琳。（記者葛祐豪攝）
2024/03/27 05:30
評審團選出5最佳賣相獎、5最佳美味獎
〔記者葛祐豪／高雄報導〕首度舉辦的「高雄鍋燒麵大賞」昨天揭曉，人氣王由「謙稻
sign in」拿下；但被許多網友公認「高雄最好吃鍋燒麵」的美迪亞竟沒在榜上，觀光局
解釋該店並未報名參賽，是遺珠之憾。
網友公認好吃鍋燒麵 未報名參賽
「高雄鍋燒麵大賞」吸引一○三間店家報名，第一階段票選有近十萬人投票，選出前廿家
進入昨天第二階段美食評審團評分，現場並邀請五十位試吃員投票，選出鍋燒麵人氣王，
由「謙稻sign in」獲得。
「謙稻」老闆羅靖程表示，店內主打特色料理「手炒叻沙鍋燒」，未來會與市府一起推廣
，希望讓更多國內外遊客認識高雄在地的鍋燒麵。
評審團選出五家最佳賣相獎，分別是天天喫粥鍋燒、老潮派鑄鐵鍋燒、邦咖啡、濰克早午
餐、謙稻sign in；及五家最佳美味獎：二番紅鍋燒食事、五分鐘找餐北平創始店、百威
晚餐宵夜、佑佑鍋燒麵、跳澡鍋燒。
謙稻sign in獲人氣王
擔任評審長的米其林名廚陳又銘說明，評選著重食安衛生、賣相、創意、湯頭與麵體，因
各家價格不一，特別留意鍋燒麵價格與湯頭的熬煮過程和時間，及食材的選用，判斷是否
有「物有所值」感受。
不過，名單上沒有位於六合路上、號稱「高雄最好吃鍋燒麵」的「美迪亞漢堡店總店」，
該店近年是非常火紅的早餐店，賣最好的卻是鍋燒麵。
業界透露，美迪亞經常大排長龍，一旦得獎吸引更多人上門，店員可能更忙不過來。
觀光局長高閔琳表示，高雄街頭巷尾都能輕易找到鍋燒麵店，能從早餐吃到消夜場，已是
高雄很重要的飲食文化，透過活動盼打造跟日本拉麵一樣的美食吸引力，吸引旅客聞香而
來。
5.心得: 須至少50字。
每個人對鍋燒麵的喜好不會完全一模一樣，
如果想要知道自己喜不喜歡那幾家鍋燒麵，
最重要的是必須要自己親自去吃過才會知道自己對那幾家鍋燒麵有什麼感覺。
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