[食記] 笛爾手作現烤蛋糕(五甲店)

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2021-09-06 21:26:59
地址:83087高雄市鳳山區五甲三路120號
電話:(07)813-2738
營業時間:07:00~20:00
每人消費:依品項而定
消費時間:2021年9月
鄰近捷運站:R5前鎮高中站,步行約5~7分鐘
無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/354112501
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笛爾手作現烤蛋糕目前在高雄也有兩間店,一間在楠梓,一間是這次吃的五甲店,位在繁
忙的五甲路上。最近適逢中秋,也開始賣起了蛋黃酥、綠豆椪等月餅。另外好像還有吐司
、布丁便當、鳳酥酥、乳酪蛋糕等......
常見的糕餅小吃在這邊幾乎都有,就差中式大喜餅了。
今天的主力是來找現烤蛋糕,那就看看現烤蛋糕的菜單吧!跟有間、大川等相比,笛爾只
有常態供應五種口味,還有一個每日限定的口味,剩下都是其他種類的蛋糕。每斤的價格
從120元起跳到180元,算是目前大家都落在這個區間。
順帶一提,笛爾提供以半斤為單位販售蛋糕,不過要與其他口味搭配,所以最低總是應該
還是一斤哦。
笛爾會用紙盒裝起來,塑膠袋的厚度也滿厚實的,感覺不容易破。紙盒的包裝質感也OK
,有可愛的圖案。
香濃起士蛋糕(140元/斤)。首先在口感上,笛爾的口感比較紮實,濕度相較大川來說低一
點點,但在冷藏過後並不會感覺到明顯變乾,會變成另一種口感,也滿不錯的。在頂部有
些起司塊,鹹味和蛋糕的甜香結合層次很豐富。
比利時巧克力蛋糕(140元/斤)。以口味來說偏香,因為沒有巧克力醬的關係所以甜度不高
,而頂部的巧克力塊則是甜度更低甚至帶點苦味,相當耐吃。
咖啡核桃蛋糕(160元/斤)。大川的是紅茶核桃,相較起來擁有更強烈風味的咖啡與核桃的
組合明顯更加合適。這個口味獨特之處在於冷藏過後,蛋糕糕體的熱氣和香器被削去,更
加凸顯了咖啡的風味。
奶香鮮芋蛋糕(180元/斤)。雖然照片看起來不多,但是芋泥層的口感相當香濃,也和蛋糕
的蛋香互相引出甜味,上面的杏仁片也可以額外增加一些口感。
結論。笛爾販賣的品項多、價格合理,並且每個口味的表現也都不錯。最近中秋檔期也有
不少中秋糕餅,看臉書生吐司也是相當人氣的項目。介紹給各位參考~

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