[問題] 口味接近喜峰羊肉的羊肉店

作者: BraveCattle (勇氣牛)   2020-06-02 17:00:51
這裡的喜峰羊肉不是老牌羊肉,是已經收掉的那家
以前很愛喜峰羊肉,我覺得喜峰最特別的地方就是可以把菜炒軟
且不會有菜的那種生味,所以無論羊肉炒飯或蔥爆
整個吃起來就口感就很完整,味道也很平均
後來老闆中風後再復出換人炒,炒飯把菜炒軟這點就有點走精
不過蔥爆和當歸則是水準還可以,所以還是會捧場
喜峰的當歸不像其他家真的就很單純當歸味,湯喝下後只剩當歸的中藥味
不過喜峰實收掉了,只好來找替代的
個人吃過
喜峰街的老牌
九如路健工對面的九如羊肉
憲政路的大仁、閣再來
鳳山青年的尚品羊肉
六合路的厝邊羊肉
以上各家雖各有特色,好像都沒有喜峰的感覺
因為胃只有一個,所以偷個懶上來請教大家
有沒有接近喜峰羊肉的羊肉店,感恩

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