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〈南部〉高雄眷村美食賽 推薦店家揭曉
2019-04-12
〔記者葛祐豪／高雄報導〕為推廣高雄眷村美食，高市觀光局舉辦「眷村美食推薦賽」，
共有卅七家眷村餐飲店家參賽，經美食評審團一連五天試吃，昨選出三大類各前五名店家
。
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高市觀光局舉辦「二○一九眷村美食推薦賽」，結果昨天揭曉（記者葛祐豪翻攝）
美食評審團成員焦桐、孫吳、吳恩文等人表示，眷村菜是一種戰爭衍生的食物，不屬任何
菜系，可謂大江南北各家各戶的家常菜。
經過激烈角逐，「風味美食類」入選者有一合居麵食店、蔡氏冰釀鴨、陳家塩水鴨、王媽
媽香豬捲、志斌豆瓣醬故事館。「麵食點心類」有馮家市場麵、美華麵店、西安麵食館、
燕巢風味外省麵、江西傳藝風味外省麵。「餐廳小館類」有李家酸白菜火鍋、談天樓小館
、老賈小館、好客漢風餐館、穎川老媽寶蒸餃。
另外頒發特別獎如「經典小食獎」：菜市仔嬤左營汾陽餛飩、「特別傳奇美食獎」：豫湘
美食、「歷史傳承獎」：四海一家、「特色滋味獎」：冬鄉小廚。
觀光局表示，預計四月中下旬開放鼓山洞軍事遺址，屆時可搭配充滿故事的高雄眷村美食
，來一趟軍事觀光之旅。詳情可上高雄旅遊網（https://khh.travel/）查詢。