※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SD8qMTZ ]
作者: linche (阿夏夏) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-深夜美食 人潮滿滿 香香滷味
時間: Tue Jan 8 19:44:18 2019
餐廳名稱：香香滷味
消費時間：2018/12
地址： 807高雄市建興路66號
電話： 07 385 5869
營業時間：痾~應該是晚上10點左右
每人平均價位：50~100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：入味滷味
https://goo.gl/o8eVpu 圖文版
話說這間香香滷味離我家非常近，印象剛開店時是從晚餐時段就營業了
漸漸的常常撲空，然後開始改往深夜時段營業，非常捉摸不定阿
在我幾次深夜健身完回家後才漸漸摸索出規律
如果有要營業的話當天約莫晚上九點就會開始擺攤了
所以想吃的話約晚上十點後去比較穩一點！
嗚嗚嗚，我撲空了十次有了吧，終於在12/30晚上吃到滷味惹
另外香香滷味是有內用桌的喔，很適合朋友一起吃吃宵夜聊是非
隔壁的蛋餅也挺好吃的，每次撲空滷味我有1/3會轉向吃隔壁九層塔蛋餅
滷味品項很多元又豐富，價格上幾乎都有標價
菜類價格也會標示在牆上，沒有標價的都可以詢問一下
價格整體來說並不會太貴唷，而且菜類的份量都不會太少
算是很公道的價格，而且他們還有出炒麵了哈哈哈哈
老闆娘人蠻好的，人多到爆炸的那天她還是很有耐心回應所有來的客人唷
我當天點了非常多東西也完全沒問價格
心臟非常大顆的狂夾
肖想很久好不容易等到可以吃消夜，當然狂吃一波阿
反正再怎樣都不會有我去墾丁誤踩了之前９２０那間恐怖哈哈哈哈
我們當天去的時候人真的非常多
老闆旁邊這排等候的下鍋台都沒空過，通常都是兩盆疊一起
不過當天似乎大家看到人多，橫豎都要等
每個也都卯起來夾到像上面一樣多，然後就塞車了，哈哈哈哈
我跟我弟當天在現場等了40分鐘阿，在等候過程粗略算過
老闆每下一盆到撈起打包好約4~5分鐘，以這樣速度其實算蠻快的
但人真的太多了，後面很多來點的客人老闆都會先告知要等40分鐘～
還是蠻多人停車下來等的，看來很Ｍ很餓很想吃的不止我們
另外這間老闆還有個小絕活
他在丟小籃子歸位超級準ＸＤ
這是我們等了40分鐘的小小心得分享
我跟我弟分別點了90與110，一開始我覺得老闆娘算錯了
我的有泡麵／貢丸／蘿蔔／蘿蔔糕／小熱狗兩條／豬肉一份／大豆干一片／鳥蛋一份
居然才110我真心嚇了一跳，想說會不會來個150之類的哈哈哈哈
份量挺足的，吃到我身心靈都開始渙散還沒吃完
我個人挺推滷的入味的白蘿蔔跟貢丸，還有我弟推的滷塊肉跟一片片的豆乾
那滋味真的透進食材中，一口一口都是香噴噴又剛好適中的口感
味道上是真的好吃，記得之前寫過大庫呆那篇文就有提到
香香的口味是我目前最喜歡吃的
滷汁的味道真的很難形容的美好，非常對我跟我弟的口味
所有食材都很入味，除了醬油鹹香外還有一些香料的味道
吃起來味道層次變化比較大一點，且他們家的辣又是另外一個世界
敢吃辣的一定要加一點他們的辣醬才是香香完整體唷
但是等40分鐘這種事情以後還是要多考慮了，太累！！
香香滷味
地址： 807高雄市建興路66號
電話： 07 385 5869