[食記] 草圖咖啡館 季節限定 好吃的 草莓鬆餅

作者: kamgx58 (壽司羊)   2019-01-10 22:57:41
餐廳名稱:草圖自家烘焙咖啡館
消費時間:二訪2018年11月 三訪2018年12月
店家地址:高雄市前金區中正四路111號
店家電話:暫無
營業時間:10:00~18:00(週六延後一小時開門,週日休息)
餐點價位:草莓鬆餅265元、咖啡拿鐵120元、熱可可145元
可否刷卡:無法
有無包廂:沒有
推薦菜色:草莓鬆餅
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:市議會站
圖文網誌:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349467787
----------------------------------
有賴一位草圖狂粉的推薦,
在事隔一年之後,壽司羊又踏入了草圖之中,
草圖是一間在中正路上,接近中華路的一間咖啡館,
旁邊是彰化銀行,雖然招牌不大,但是應該還滿好認的。
雖然,前年曾經來過一次,
但是,之後對於甜點就沒有這麼狂熱,
再加上草圖附近真的不好停車,
所以,就沒有再來。
不過,這次在這位一個禮拜可能會出現在草圖兩三次的狂粉大力推薦之下,
壽司羊又走進這間既熟悉又有點陌生的草圖自家烘焙咖啡館,
熟悉的是環境,而陌生的是對於坐在吧檯的位子上。
當時因為適逢草莓的產季,
所以,便點了一份狂粉大力推薦草莓鬆餅(265元),
據說,是草圖的所有鬆餅當中,最好吃的一個,
也是,在草莓的產季中,狂粉必吃的一道甜點~~~
草圖的鬆餅吃起來是外頭微微的酥脆,
裏頭有些嫩嫩的軟香,
配上奶油的感覺還不錯,
雖然感覺沾多了有一些些油膩,
但是,配上草莓的酸甜,
也恰到好處的化解這樣的油膩,
當時的草莓還不算太甜還是酸味比較重的感覺,
但也正是因為這樣的酸味,
讓這一份的草莓鬆餅更耐吃,
更讓人想要一口氣的把它吃完。
中間的草莓冰淇淋不會太甜,
配上鬆餅之後味道又比剛剛的奶油更強烈一些,
對於愛吃草莓的人來說,
應該會是非常喜歡一份甜點。
不過,也因為這一份草莓鬆餅的份量有點多,
壽司羊會比較建議兩個人點一份就好,
如果吃完之後還想再吃甜點,
可以再點草圖的其他甜點試試看,
不過,因為這次中午吃的有點飽,
所以,就沒有再點其他甜點了。
咖啡拿鐵(熱 120元)
草圖的低消是一杯飲品,
但是,如果是12歲以下的小朋友,就沒有這樣的限制,
可以隨意的點一樣東西當作低消。
雖然壽司羊常常會被其他朋友唸,
說既然都來到這麼專業的咖啡館,
竟然不點單品,而是點這種加了牛奶的咖啡,
不過,壽司羊還是比較喜歡咖啡加了牛奶之後的味道,
所以,即使會被笑,
還是,喝起來放鬆比較重要啦~~~
草圖的這一杯咖啡拿鐵喝起來,
很溫潤也很順口,讓人喜歡,
奶香味也不錯,但不會重到蓋過咖啡的味道,
對於咖啡研究的很不專業的壽司羊來說,
這是一杯好喝的拿鐵XDDDD
至於要說出有什麼特別神奇的果香或是什麼香氣,
那就等壽司羊有機會研究單品豆之後,再跟大家分享的~~~
草圖的店沒有很大,
一樓有一些吧檯跟桌面的位子,
而二樓(夾層)則都是桌面的座位。
當天是平日的下午,
二樓沒有其他客人,
如果說想要安安靜靜的享受一個美好的午後時光,
那坐在二樓一邊喝咖啡,一邊慵懶看看書,
感覺應該是很放鬆的休閒活動。
吧檯的黑板上有一些當天特別的東西,
有興趣可以在跟老闆或是老闆娘問問。
吧檯旁邊的冰櫃中有一些當天的甜點,
不過,因為草莓鬆餅的份量不少,
而且,當天中午也吃了不少的東西,
所以,所以就沒有多點什麼甜點來吃了。
------------二訪三訪分隔線------------
沒想到在二訪幾天之後的一個接近中午的早上,
因為剛好有一個過檔差不多一小時的空閒時間,
如果回家之後再出門,就等於是都在路上跑了,
所以,就溜到前往下一站地點路線上的草圖來,
不過,因為當天要跟長輩團要一起吃飯(暈),
因此,這一次就沒有點其他的甜點,只點飲料。
當天早餐沒有吃多少,到了快接近中午的時候,
肚子的東西也差不多要消化完了,稍微有點餓,
所以,還是沒有點單品的咖啡,因為怕會傷胃。
點了一個又會被朋友笑說是小孩在喝的熱可可,
但是,會點這個除了說不想喝有咖啡因的之外,
也因為那時某超商剛推出知名巧克力的熱可可,
就想說也來草圖喝喝看,正統咖啡店的熱可可,
會跟那種超商用粉泡的熱可可有什麼樣的不同,
雖然當下想是這樣想,但是到現在還沒買比較。
即使點了甜味 熱口口(145元),
但是,對於平常愛喝甜的壽司羊來說,
這樣的甜味其實真的非常的淡,
不過,換一個方向說,
這樣也比較不會搶走了,
原本可可的味道。
當然,之後老闆也有解釋,
因為草圖是用紅糖,對身體會比較好一些,
但是相對的,甜度也沒有這麼的高,
所以,如果不夠甜的話,
可以再幫壽司羊加一些,
雖然,心中有點想要這樣做,
但是,如果真的只是要喝甜一點的熱可可,
那也就不用來草圖啦,去速食店就可以了。
除了,喝起來的時候,會有可可微微的苦味,
光是老闆在處理的時候,
就會聞到很棒的可可香,讓人不自覺的產生唾液,
更不用說是端到壽司羊面前的時候,香,而且是很香。
因為,壽司羊那位草圖狂粉的朋友,
前幾天才說吃到了草圖的抹茶千層,而且是特別版的,
所以,害壽司羊也很想要吃吃看,
但是...當天去的時候...說已經賣完了...
結果,老闆娘就在壽司羊準備離開之前,
挖了一小匙的抹茶抹醬給壽司羊,
當作是沒有吃到抹茶千層的小小安慰獎,
吃起來是很棒的味道,
又讓人對於這一塊沒有吃到的抹茶千層有了更多的期待了~~~
感想:
草圖自家烘焙咖啡館是一間,
由老闆跟老闆娘兩個人一起經營的一家小咖啡館,
裏頭的裝潢說不上華麗,也說不上寬敞,
但是,給人的感覺很溫暖,很有人情味,
比起很多網美打卡系的咖啡館來說,
壽司羊還比較喜歡這樣的感覺。
雖然打卡沒有太多人會按讚,
但是,給予心靈上的舒緩與身體上的放鬆,
卻是網美店無法取代的。
草圖的甜點一樣不走華麗的風格,
沒有浮誇的乾冰、沒有絢麗的糖漿、也沒有精巧的器皿,
但是,
有著好吃的內涵、實惠的價格、還有每天不同的變化,
這也是,壽司羊會想要推薦的原因,
比起華而不實的甜點,
這樣內斂的美味,才是壽司羊想要追求的。
就像在握壽司上頭來說,
海膽的確是比較昂貴,而且也是很棒的食材,
但是,如果為了看起來比較高級,
不管合不合適,就把所有的握壽司都放上海膽,
這樣就根本是一種浪費的,
不只是浪費魚料,也浪費日本料理的精神,
之前看到網路上某日本料理照片中,
日本和牛的握壽司上頭疊著海膽、黑鮪魚、魚子醬...
看起來一點都不好吃,
而且一點都不好看,感覺跟像是輻射汙染之後的東西,
沒想到這樣的組合竟然也會被放在日本料理中...
至於,草圖的單品咖啡,
下一次有機會仔細的品嘗之後,
壽司羊再跟大家分享了~~~
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
作者: cicipipi (La Dolce Vita)   2019-01-11 09:30:00
已經很多人了!低調點
作者: sealco (摳)   2019-01-11 08:09:00
看了幾篇你的文章後,我想問,你的中文是不是不太好?
作者: oceanfishwu (fish)   2019-01-10 23:00:00
草圖超推的
作者: sulunpas (Wei)   2019-01-10 23:13:00
推草圖,咖啡也好
作者: QueenLevis (謝謝你 我們在一起)   2019-01-10 23:59:00
低調
作者: Ruoty (只是個書架)   2019-01-11 00:11:00
低調r我也想吃草莓鬆餅
作者: oasics (追憶似水年華)   2019-01-11 00:36:00
大推草圖的司康!
作者: kuk9527   2019-01-11 11:59:00
高雄咖啡館中草圖真的優。咖啡跟甜點都很讚!
作者: sealco (摳)   2019-01-11 21:57:00
講中文不好有點含糊,作文不好?就是斷句方式、用字,加上有幾次都有看到錯字不要在意,沒有惡意,只是疑問

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com