[食記] 高雄 裸體主義。主打抹茶系列甜點

作者: yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)   2017-08-28 23:07:46
餐廳名稱:Le Naturalisme 裸體主義
電話:07-2228250
地址:高雄市新興區達仁街88號
營業時間:11:00~18:00
Blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/4596
Le Naturalisme 裸體主義,在高雄也是一家蠻熱門的甜點店,店名中的Le Naturalisme
是法文,有回歸大自然生活的哲學的意思。
裸體主義這棟房子是間老房子,走到室內發現裝潢似乎又不一樣,擺放著許多藝術家的作
品做販賣,跟現在許多甜點店走美美的裝潢,要讓人在IG打卡的作法完全不一樣。
menu,主打抹茶系列的甜點,內用低消每人一杯飲料。
我們直接點雙人套餐組 NT780。
三色丸子,味道分別是抹茶、原味、紅麴,口感Q彈,帶有糯米香氣。
抹茶雪鹽生巧塔,生巧克力灑上抹茶粉及海鹽,抹茶的香味帶出微苦的的巧克力,又有海
鹽點綴,多層次的享受。
抹茶年輪蛋糕,跟想像中的年輪蛋糕長得不太一樣,蛋糕體本身蠻綿密的,走比較清爽的
口感,鮮奶油中和了抹茶的苦澀味。
原味抹茶千層,使用京都丸久小山園的抹茶粉,餅皮帶有QQ的口感,上層還有加入鮮奶油
,抹茶的味道夠,同樣是熟悉的小山園味道,可惜就份量少了些。

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