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作者: rabbit77610 (goodless) 看板: Food
標題: [食記] 高雄小港區 芋仔很擠
時間: Wed Nov 9 21:35:04 2016
餐廳名稱：芋仔很擠
消費時間：2016年/11月
地址:高雄市小港區平治街90號
電話：07-8037788
營業時間:14:30~21:30(周日、一公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44383168
很久以前就聽過這間的大名了，但一直無緣過來朝聖，今天提早下班就下定決心過來小港
區覓食，於是直奔這間甜點店嘗鮮看看，誰叫芋頭對我蠻有吸引力的。
內用就直接拿菜單填寫即可，只是店家幾乎都是外帶客人就是了，而賣的品項清一色都是
芋頭相關系列，根本是芋頭愛好者的天堂。
綜合芋頭湯，湯料有芋角、紅豆、珍珠和西米露，而湯水的芋頭味道略重且甜度適宜，用
料頗為豐富，跟價格搭的上。店家所謂的芋角就是熬煮到熟爛的芋頭，黏綿密實非常好吃
，難怪不少客人都會外帶芋角鮮奶或西米露。紅豆有顆粒感，不是軟爛那款的，珍珠的話
非常軟Q有彈性，糖水甜度有熬煮進去。西米露的彈性比起珍珠就遜色很多，存在感較低
，我還是比較喜歡店家的珍珠。
芋頭餅(綜合)，這邊綜合的意思是灑上的調味粉，有梅子和胡椒可以選擇，吃起來就甜鹹
的滋味。餅乾炸過後酥脆度有所提升，搭上綿實不甜的芋泥剛剛好。
起司蛋黃芋丸，外皮僅裹薄粉下去油炸，口感微酥，內裡芋泥紮實，鹹蛋黃味道比起士突
出很多，雖然起士有著流動狀態的呈現。
黑糖麻糬芋丸，黑糖麻糬是這顆芋丸的重點，一口吃下就滿滿的黑糖味道，軟Q不黏牙，
蠻好吃的，但整體味道還是壓過了芋泥味。最後吃完整個芋泥系列餐點，我比較喜歡甜湯
裡的芋角，富含濃厚芋頭香味。