[食記] & Brunch。讓人耳目一新的早午餐店

作者: yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)   2016-06-14 22:10:04
餐廳名稱:& Brunch
電話:07-2245888
地址:高雄市苓雅區青年一路6-6號
營業時間:07:30~16:30
Blog圖文版:http://morrisyu.com/archives/3999
& Brunch,第一次看到這家店的名字時,突然覺得莫名其妙,這家店真的就叫& Brunch,
&就是and的符號,是家賣早午餐的店。
用木門打造的門面反而吸引了路過民眾的目光,進到室內,看到吊滿著各種的乾燥花及吊
盆植物,讓人感受到不同的氣氛。
桌椅也同樣是用木造的,同一色系的設計讓人感覺舒服。
室內的位置不多,這天沒預約過來,原本要等一個多小時才有位置,幸好有人取消預約得
以提早入座,有興趣前來用餐的朋友,請務必預約。
就座後服務生送上水,沒想到送上的是氣泡水,而且不是只有這一杯,服務生還會巡桌,
如果喝完了還會繼續補上。
menu,餐點的種類不多,全日供應,餐點部分不附飲料,加點飲料是半價優惠,還算不錯

莊園冰美式,相當順口好喝。
熱拿鐵,牛奶是用高大牧場牛奶,第一次喝到高大的牛奶,牛奶味道蠻香的,咖啡與奶泡
的融合度也不錯,相當順口。
豬小弟的哈瓦納果園,帶骨豬肋排搭哈瓦那水果醬、水果沙拉、滑蛋起士煎餅、自家優格
,豬肋排稍微柴了些。
巴黎的老牛排餐館,4oz Prime肩頸佐卡佐醬、田園沙拉、慕斯烤蛋、佛卡夏麵包、香料
奶油抹醬、風味醋飲,擺盤蠻讓人喜歡的,Prime等級肩頸肉是意外的好吃,大概五分的
熟度鎖住水份,不用搭醬汁就很好吃。慕斯烤蛋的作法有點像是慕斯蛋糕,這樣的吃法也
讓人喜歡,比較可惜的就生菜的口感比較一般。

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