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餐廳名稱：國產牛燒肉放題_四条河原町站前店
消費時間：2020年1月
地址：京都府京都市下京区順風町305四条河原町7階
電話：075-344-4929
營業時間：周一~周五17:00~23:00/週六日16:00~23:00
每人平均價位：$1100
推薦菜色：詳本文
【京都食記】京都_國產牛燒肉放題_四条河原町
站前店(內含訂位方式)~難忘美味橫膈膜及厚切
牛排的滋味
話說每次來日本都一定得要安排一餐日式燒肉吃
到飽，日本的燒肉放題雖然是吃到飽餐廳，但牛
肉的品質可一點都不含糊，那個油花、那個嫩度
，每次都讓我懷念再懷念，而且不只牛肉，其實
其他菜色也都美味好吃。
也因為這樣，有好幾次跟麥爸麥媽稱讚日本的燒
肉有多好吃多好吃，所以這趟孝親之旅，當然不
能光說不練，也要安排一下讓麥爸麥媽也體驗一
下。
不過京都的燒肉放題沒有很多(我指的是在台灣
google的到的)，比較常見的就是這篇要介紹的
國產牛燒肉、啾啾燒肉、本格燒肉、大將軍燒肉
。這裡面我已經吃過啾啾燒肉，恩~~~跟台灣比
還行，但跟我之前在大阪吃的力丸相較之下就差
了許多，所以先排除。然後大將軍燒肉在網路上
的評價實在不行，所以最後從本格燒肉跟國產牛
兩家中，這次先選國產牛來試試，下次有機會再
吃吃看本格。好啦，前言講完了，來介紹餐廳吧~
●關於食物
●關於空間於服務
●關於價位
●關於餐廳資訊
●訂位方式
▲關於食物
開門見山的說，國產牛燒肉放題的牛肉不管是在
油花的分布或是肉質口感的軟嫩，都讓我有
NIPPON宜機棒的感動。所以我也沒多點別的，幾
乎都是牛肉居多(啊我就喜歡吃牛肉阿~)，而且
特別是各種部位的厚切。在台灣餐廳吃的厚切燒
肉，可能也是我烤肉技術的問題，烤起來總是又
老又乾稱不上好吃。但國產牛燒肉放題的肉真的
不一樣，像橫膈膜、牛排這些有點厚度的肉，把
正面烤一下、反面烤一下，再用餐廳給的剪刀把
肉處理成比較小塊後，簡單的用烤網燙一下內側
沒烤到的部分，然後~~放到嘴裡以後，喔喔喔~
軟嫩鮮甜又帶肉汁~屋麥~~~
↓網路上大推的上等橫膈膜，我們點的是有加醬
料的。把烤的微焦的橫膈膜肉吃到嘴裡，醬汁的
鹹及牛肉的甜、烤過的焦香，軟嫩的口感，這幾
種口感一波波的傳過來，真心覺得這一趟機票錢
太值得了~~
↓這個呈現長條狀的部位，菜單上寫的是ABURIYA
牛肋扇，我猜應該牛小排然後有經過餐廳劃刀處
理過的吧。吃起來其實跟橫膈膜的口感很像，我
承認我當時一直以為這個也是橫膈膜。
↓護心肉牛排。我也不太知道這翻成台灣話是那
種肉，但這部位吃起來不輸給橫膈膜，除了軟嫩
鮮甜的口感外，咬下去比橫膈膜還多了有飽滿肉
汁溢出的感覺。
↓這個豬舌我也喜歡，雖然薄薄的，卻有咬勁，
而且吃起來還有牛舌豬舌少見的鮮甜味。
↓其他各種牛肉(其實除了上面介紹的幾道外，
其他這些誰是誰我也不太認識~)
↓天然紅蝦，吃起來就一般蝦子，沒甚麼特別
感覺
↓甜點。一個人只能點一份，我自己沒吃，聽老
婆說很好吃~
另外還有飲料無限暢飲，一個人要加1,250日圓
(未稅)，而且要的話，全桌的人都要加。飲料
無限暢飲要點酒來喝才划得來，酒類的話有威
士忌、葡萄酒、清酒、梅酒…等，我有點梅酒
來喝，好好喝~~
菜單：
菜單我拍的不太好，就不放上來了，有興趣的
可以點下面的連結到官網裡去看，也可以把菜
單下載下來。
菜單網頁：http://www.1dining.co.jp/aburiya/menu.html
▲關於空間及服務
餐廳的空間不算小，從入口附近就有座位區，還
一直延伸到很裡面都有座位。比較靠入口的座位
區和半開放廚房在同一個空間，所以有使用日式
布簾把餐桌跟廚房區做個阻隔。而我自己坐的就
是這區，並不會覺得吵還是被干擾，不過也有可
能是因為吃得太開心所以感覺不到外界的紛擾吧
~哈~。
↓這區的用餐區為了避免受到干擾，都有使用布
簾做區隔
我看了一下餐廳內部大多是四人桌，桌面很大，
放上各式各樣的食材及飲料也還很夠用。把餐桌
坐椅翻開，底下就是儲物空間，可以把包包、衣
服、很多戰利品(我這次明明標榜全程無購物行程
，卻還是擋不住大家)放在裡面，這樣一來不只不
會影響到用餐的空間，而且還能阻絕燒肉味沾到
衣服，很貼心~
↓餐桌很大，用起餐來很舒適
↓椅子翻開，下方是置物的地方
點餐除了第一次是直接跟服務人員點以外，接下
來就是透過平板點餐(不會英文也不會日文，跟
店員點餐壓力好大~還好有平板點餐機~)，平板
可以選擇語言，有簡體中文，只是翻譯出來的
菜名跟我們平常的用語不太一樣，但多少還是
看得懂。
↓使用平板電腦點餐，右上角的數字是剩餘可以
點餐的時間(用餐時間120分鐘，結束前30分鐘最
後點餐)
而服務的部分呢~不得不說日本的服務就是好(ㄟ~
好像也是有遇過服務不好的啦)，服務人員臉上都
帶著微笑，就算語言不通也不會有不耐煩的表情
出現，而且也很積極地幫我們更換鐵網。
▲關於價位
上圖的價格是未稅價。用餐時間為120分鐘，結束
前30分鐘做最後點餐，而且餐廳竟然有提供高齡
優惠，50↑/60↑/70↑各有不同優惠，剛好我們
孝親團什麼不多，長輩最多，剛好適用。要使用優
惠的話，必須在一開始服務人員來跟你確認用餐
方式的時候，跟她說我們有XX位年齡超過XX歲，
她就會註記在帳單中。
國產牛燒肉放題あぶりや用餐的價位跟其他家燒
肉放題比較起來算是便宜，但加飲料無限暢飲的
價格(1,250日圓)相較其他家燒肉店來說是比較貴
的，而且同桌必須一起選擇要無限暢飲或不要無
限暢飲，這個價位要多點酒才划得來。不過就算
沒有搭配飲料無限暢飲，還是可以跟餐廳要冰水
，我覺得其實冰水就很好喝而且解膩~。
▲關於餐廳資訊
國產牛燒肉放題_四条河原町站前店
營業時間：周一~周五17:00~23:00/週六日16:00
~23:00
住址：京都府京都市下京区順風町305四条河原
町7階(搭市巴士在「四条河園町」下車，站牌對
面的那棟樓就是)
電話：075-344-4929
官網：http://www.1dining.co.jp/aburiya/
index.html
訂位網址：https://reserve.resebook.jp/res
ty/webrsv/reserve_vacants/vacant/s0140981
02/14243/0202
↓餐廳在這個大樓的七樓
▲訂位方式
訂位網址：https://reserve.resebook.jp/rest
y/webrsv/reserve_vacants/vacant/s01409810
2/14243/0202
開放訂位時間：一個月前，例如12/23開放訂1
22的
↓
「1」：選擇訂位分店。あぶりや國產牛燒肉放
題在關西有很多分店，但京都只有一家，所以
選「四条河園町站前店」這家
「2」：選擇訂位日期。開放一個月前訂位，例
如12/23開放訂1/22的
「3」：點選確認查詢空位。
↓標示為「三角形」或「圓形」的時段才能訂
位(我不太清楚兩者有甚麼差別)；標示「TEL」
的表示需要打電話去確認有沒有位置(有辦法打
電話去的人應該不需要看我這篇文章~哈)
↓填入相關資料，
「1」：確認 分店、訂位日期、預約時間 是否
正確。
「2」：輸入訂位大名。我自己是輸入護照名字
，例如WANG DA MING
「3」：輸入訂位人數。我們當初8個人，我直接
訂兩桌4人的。
「4」：沒有日本電話號碼的話，我當初是輸入
「09011111111」。
「5」：輸入可以收信的eamil address，訂位
成功後系統會寄確認信到這個mail address裡面
。
「6」：打勾，表示知道訂位只保留15分鐘
「7」：上面都輸入完畢後，按確認
沒有日本電話號碼的可以填99999999999，但e
mail address要填真的，因為訂位成功以後會
發送通知到這個mail address中
↓確認所有訂位資料是否正確，沒問題的話，
點擊預約按鈕
↓顯示訂位成功
↓訂位成功的通知email。我自己有把這個mail
印下來帶到當場給店員看。
【結論】
孝親團行程的第二天晚上我們來這邊用餐，隔天
~全體同意離開日本前再來吃一次~我想這就是我
們這團對這間餐廳的評價~
話說，孝親團成員都沒考慮到這家餐廳有多難訂
耶~直接就說要吃~，其實這麼臨時，網站上訂位
都已經額滿，為了滿足大老們的要求，我只好直
奔店家問看看有沒有位置，還好皇天不負苦心人
~也算是幸運啦~
○應該不會再來 ○可能會再來 ●一定會再來