※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TWpPGWJ ]
作者: primotore (lainausicaa) 看板: Food
標題: [食記] 東京 日本橋 本町 鰻魚 うなぎ割烹大江戶
時間: Thu Sep 19 16:03:25 2019
餐廳名稱：東京 日本橋 本町 鰻魚 うなぎ割烹 大江戸
消費時間：2019年9月
地址：東京都中央区日本橋本町4-7-10
電話：+81-3-3241-3838
營業時間：週一至週五 11:00-22:00 週六 11:00-21:00 週日休息
每人平均價位：中午大約日幣4,000-7,000
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：https://oedo.gorp.jp/
圖文網頁版：https://reurl.cc/1Qg68m
我超愛吃鰻魚的
鰻魚很有趣，在日本有時類似的價位，不同餐廳體驗的落差很大
我最怕鰻魚多細刺又腥，很多時候吃到鰻魚不是符合其中一項就是兩項都符合(有一次去
竹葉亭嚇到，之後就沒再去了)
大江戶一直是我造訪東京時的口袋名單，從小時候吃到現在好多年了，店家號稱創立於江
戶寬政年間(西元1800年)，常連客跟店家的關係大概都是幾十年起跳吧
東京還有很多地方有好吃的鰻魚，這次旅遊還有看到專門介紹天婦羅、鰻魚的書(好像是
那個什麼五星伴手禮系列?)
這家大江戶位於三越前附近，對我這個大多時候出沒在中央區的人來說相當方便
中午有滿多商務人士會來吃午餐，不過印象中不太需要排隊，是個可以輕鬆享受鰻魚的地
方
餐廳內裝有點微妙，算是頗具風情吧，一樓是用布簾擋著的半開放小隔間，二樓有置於塌
塌米之上的座位以及包廂
提供的料理當然就是主打鰻魚囉，料理方式為浦燒，同時還有一些變化的鰻魚料理跟一品
料理(割烹嘛)
我這次吃的是鰻魚飯量減少加上玉子燒的鰻魚肝湯泡飯(概念是為了健康而減少淡水化合
物的攝取)還有鹽烤雞
一如往常的美味