[食記] 四國高松-手打十段うどんバカ一代烏龍麵

作者: hello5566 (哈囉56)   2019-09-11 21:50:55
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【2018山陰山陽神戶女子一人旅】
9-1 高松琴電花園站~
用餐時間排隊人潮不停歇~
手打十段うどんバカ一代烏龍麵
【餐廳簡介】
餐廳名稱:手打十段うどんバカ一代烏龍麵
網站:官網、tabelog
營業時間:每日6:00~18:00 ※年中無休(1月1日休息)
地址:〒760-0063 香川県高松市多賀町1丁目6-7
交通:琴電瓦町站徒步7分、琴電花園站徒步4分
【用餐心得分享 (用餐日期2018-04-21)】
▼當天約下午1點半來,居然前面還排了快20個,
邊排邊想說要不要乾脆吃別間,
還好翻桌率很快,不到10分鐘就到我了
https://i.imgur.com/fQM5DQr.jpg
▼排隊的幾乎都是日本人,也有邊拿著旅遊手冊來的,
感覺得出來是個人氣烏龍麵
https://i.imgur.com/vUcMPxP.jpg
▼停車場誇張的多XD有不少人是開車來
https://i.imgur.com/sNqXuFp.jpg
▼店內基本上一直都是客滿狀態,
真正入座在吃時,排隊人潮根本沒停過,
流程是拿托盤 > 向店員點餐 > 夾取炸物(如果想購買)> 結帳
(如果是冷的幾十秒就會給你並幫你放在托盤上,
這時可以取蔥或麵衣灑在麵上,
如果是熱的店員會跟你說你的號碼,等下聽號碼再去取餐),
去之前可以先研究一下官網的菜單,
因為人很多所以如果讓後面的人等太久壓力很大XD
https://i.imgur.com/VhfHBIz.jpg
▼牆讓還掛了很多名人的簽名版,真的是很受歡迎的店呢
https://i.imgur.com/O3vzYkJ.jpg
▼我點的是「温玉肉うどん」(490円),有溫泉蛋跟牛肉片,
小碗的份量就很多,千萬不要手滑點太大份XD
https://i.imgur.com/BvPxcxE.jpg
▼麵是屬於很有嚼勁的那種,很紮實的烏龍麵,
一直聽到旁邊的日本人邊吃邊喊歐伊細XD
是真的還蠻好吃的
https://i.imgur.com/NL9CR5v.jpg
▼取了炸蔬菜跟炸地瓜也好好吃,
雖然是冷的但是沒有太多油膩感
https://i.imgur.com/FtaqkCC.jpg
▼如果吃到覺得不錯也可買生麵回去當伴手禮,
我就手滑買了兩盒XD
不過重量真的蠻重的要考慮一下,
我買伴手禮時是重新排隊再買
https://i.imgur.com/zZjSQo4.jpg
【結語】
在tabelog搜尋高松一帶的烏龍麵,
這間分數是名列前幾名,
平價、選擇多、好吃、翻桌率快是這間店主要特點,
他的招牌其實是個叫「釜バターうどん」(奶油烏龍麵),
上面還加了顆生蛋,
但怕奶油吃到後面會膩所以就沒點了,
不過有發現烏龍麵上的肉大多是牛肉,
所以不能吃牛的朋友要注意一下囉

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