[食記] 北海道旭川的特色料理-炸烏賊腳丼Get!

作者: joua0214 (隨便打)   2018-07-27 17:32:06
店 名:どんや
地 址:北海道旭川市豊岡6条4丁目4
營業時間:11:00-22:00
休 日:不定休
推薦食物:炸烏賊腳丼飯
圖多多部落格版:https://goo.gl/vyuYY9
出發北海道前,無意間看到日本「妙國民糾察隊」這個節目
剛好介紹到旭川特有的名產-炸烏賊腳丼飯
它的由來是因為北海道盛產烏賊,而烏賊的身體拿去做料理後便剩下一堆腳
在餐廳老闆的巧手下誕生出這道平價又美味的丼飯料理啦~!!
結束我們早上在二条市場豪華神級海鮮丼飯後趕緊取車前往旭川
一路上吃吃零食看看風景三小時很快就過去了
抵達旭川的時候約莫下午兩三點
當初在google map查的時候發現有很多間餐廳都有販賣炸烏賊腳丼飯
不過我們抵達的時間是下午時刻,便選擇了沒有午間休息時段的「どんや」
店門口就有停車格,開車來不用擔心(除了札幌其餘地區停車都相當容易)
一進門發現一個人都沒有,我想只有鄉下人才能體會這種過了用餐時間的冷清
(台北餐廳無時無刻不坐滿人,例如下午三點定食店還都是人,真的很奇妙)
這間店的裝潢也頗特別,中間是桌位區,左右兩旁各有一排單人座位
最邊邊還有一整面的漫畫牆!!!實在很猛!!!
看了一下菜單,以日本的物價來說真的超、便、宜!!最小碗豚丼才250円
而且選擇其實蠻多的,但都以丼飯為主
看的出來是一間主打學生及在地家庭的餐廳
話說我們用餐到一半進來兩個年輕男生,過一陣又有個年輕男生進來
結果他們居然打起招呼!!根本就是鄰居或同學吧我猜~
這次的目標就是個炸烏賊腳丼啦~菜單都是日文,老實說還真看不懂
但看圖片大概略知一二,左邊是清爽的蔬菜檸檬,中間是美乃滋,右邊是基本款
我們點了基本款630円(價格的差異應該就是份量的差異吧)
鏘啷~
先說說份量,我們兩個一起吃,最後還是有點吃不完...
可見份量不算小(也有可能是路上零食吃太多)
我超超超喜歡他們的炸皮,不會太脆太硬,薄薄一層卻很香酥
建議吃法就是倒入一旁附的薑泥還有醬汁和著白飯一起吃
一次倒完的缺點是,吃到後期烏賊腳會顯得沒那麼酥,被醬汁泡軟
薑泥也不是一般的薑泥,有調味過,帶點鹹味不會嗆,一起吃更有層次~
旁邊還有七味粉、美乃滋等佐料,我覺得加美乃滋也很不賴
我們還點了炸雞,200円,溫泉蛋,70円
本以為同是炸物的炸雞應該也會很優秀,豈料相反,非常的雷!!
沒事不要亂點
加顆溫泉蛋拌飯是一定要的~因為北海道的米飯很好吃
無論配上什麼美味都立刻double再double
非常省錢的一餐,這個價格連我們早餐的烤魚都吃不起...
平心而論,「どんや」不算什麼神級美味,頂多就是個B級美食
但是它既平價又有特色,很難在其他地方吃到
如果你也是嘗鮮一族推薦你到旭川務必吃看看這在地美味料理。
作者: HunsKing (SmallSausage)   2018-07-27 17:44:00
丼屋
作者: ksk0516 (ksk0516)   2018-07-27 17:51:00
好想吃那節目真的不錯XD 前幾天看到宮崎縣超高剉冰
作者: kittyfly (喵喵)   2018-07-27 17:57:00
我也有看到這集超想吃 可惜當時剛回來
作者: hipmyhop (黑我帕)   2018-07-27 18:01:00
之前看到也超想吃
作者: manuspurs (馬刺超強!)   2018-07-27 18:07:00
感謝介紹
作者: strayfrog (蛙)   2018-07-27 21:20:00
那集我也有看!那真是個好節目阿
作者: mouz (曼聯精神)   2018-07-28 00:11:00
可惡,想吃

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