[食記] 沖繩 糸満お魚センター Fish Center

作者: adpeggy (蘭淇)   2018-04-29 20:35:45
店 名:糸満漁業協同組合 お魚センター
地 址:4 Chome-19 Nishizakicho, Itoman, Okinawa Prefecture
營業時間:10:00~17:00
休 日:無
推薦食物:各類海鮮刺身
最低消費:無低消
官 網:http://www.jf-okinawa.jp/?post_type=directshop
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圖文版食記 http://adpeggy.pixnet.net/blog/post/66748485
在沖繩的第三天,原本我們預計要直衝中部的泡瀨漁港(當然又是看到部落客推薦的~)
但包車的司機王大哥說,泡瀨漁港其實東西不多,
與其花時間開車到那(從那霸過去要將近四五十分鐘的車程),
不如到南部的糸滿市漁產中心去,他說當地人都是在那採買魚貨的~
既然在地人都這麼說了,為了節省時間加上吃到更美味的食物,
就把我們的午餐交給了包車司機王大哥了~
糸満漁業協同組合 お魚センター位在糸滿市物產中心的旁邊,
距離那霸市區大約半小時的車程(約10公里),
而我們早上在玉泉洞,從那去到漁產中心則大概20分鐘左右就到了~
漁產中心本身不算大,進門後一邊是所有海鮮攤販,一邊是用餐區,
能走動的區域就是中間那條走道了~
漁產中心的地面很乾淨,不像一般魚市場濕濕的感覺,
整個空間裡也不會有濃濃的腥味,是一個讓人感覺還蠻舒適的漁產市場~
不同於一般漁產市場的是,他除了將各類海鮮生食熟食一盒一盒地賣外,
還有提供小份量的海鮮,讓遊客們可以依照想吃的份量多寡,自行選購~
每個攤販都有提供保麗龍的小盤子,
選好你要的海鮮放到小盤子中,直接拿去找老闆結帳就好
我個人很喜歡店家把海膽直接放在海膽殼上賣的樣子XD
彷彿是直接從這顆海膽上挖下來的,擺起來好看又物盡其用!
不過到這裡也是需要貨比三家一下,因為有的攤販賣一份300日幣,有的賣500日幣,
到底差在哪我其實沒有認真去比較,也許在份量上或品質上是有一些些差異的~
而干貝的部分呢~我就有稍微發現,300跟500日幣的差別在於厚度
300的看起來像是一顆切成兩片,500的有些就是一整顆賣~
如果只是想嘗鮮,可以選擇便宜的;
如果想要體驗整顆塞在嘴裡的滿足感,那就選價格稍高的囉~
除了海膽與干貝,市場裡的海鮮刺身種類真的是非常多~魚蝦貝軟體類應有盡有!
它的豐富度真的讓我在拍照時,內心一直不斷地讚嘆跟尖叫啊~~~
而且還都一碟一碟地分好!想吃多少就拿多少,
都不用擔心同樣的東西買太多吃不完會浪費~
連蝦子都是幫你剝好殼,只留下蝦頭跟蝦尾方便你拿取,真的是太貼心了!
但有些人偏偏就是不吃生食,那到日本是要怎麼吃海鮮?
不用擔心,這裡的海鮮熟食也是很多樣化的!
干貝/蝦子/九孔/鮮魚...等也都有做成熟食在販售,炸物跟焗烤類也是找得到的~
我們原本要去泡瀨漁港時,也是烤龍蝦給吸引的,對它充滿了各種幻想(?
一看到糸滿漁產中心裡也有賣,二話不說馬上買一條走啊~(1600日幣/半隻)
而我的中餐就買了不少種~老實說,我覺得刺身類還是大勝熟食類啊!
刺身不用說,鮮甜感是一入口就馬上可以體會到的!吃下去會有幸福感XD
但熟食倒是讓我有些失望...
不知道是因為熟食比較少人買還怎樣,每一種都咬起來偏柴,
感覺像是在烤架上放了很久,沒有海鮮的鮮味,溫度也都溫涼溫涼,表面都乾巴巴的
每樣都被加了調味料去烤過,卻都沒有什麼味道
而烤龍蝦更是有一股腥味,都吃不到龍蝦肉的Q彈鮮甜,
只覺得自己在吃什麼生物的纖維...
不禁懷疑表面那層厚厚的酱是想要掩蓋些什麼?頓時覺得花1600日幣非常虧啊~
但也有可能是我運氣差,去買到滯銷的那一攤,或許其他家的就很新鮮很熱騰騰~
但屏除掉熟食的部分,生食區我是真的非常推薦的!
若你喜歡吃生魚片,真心推薦來糸滿漁產中心走一趟~
旁邊還有農產品中心可以逛逛唷!
作者: RAYYAR (asdfghjkl)   2018-04-30 12:16:00

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