[食記] 肉肉肉!超厚醬燒豬排 大阪Tonteki難波店

作者: suzukihiro (慢慢的等待)   2017-09-30 22:00:45
圖文網誌版
http://wind.suzukihiro.tw/osaka-tonteki/
店 名:大阪Tonteki 難波店
地 址:大阪市中央区千日前1丁目虹のまち5-11号 なんばウォーク3番街
營業時間:11:00~22:00(L.O.21:00)
休 日:以難波地下街休息日為基準,基本上無休日
推薦食物:トンテキ定食
最低消費:620yen起
消費時間:2017/9月
這間超厚醬燒豬排印象中是從日本友人那注意到,不僅肉的份量超多
而且價格竟然只要一千日幣不到,後來想起來時在網路找了一會,終於找到
目前在梅田,大阪站前,天神橋筋,難波都有分店,由於剛好難波最近就去難波店
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/37355400646
大約是11:20分左右到難波地下街,發現已經客滿在排隊等候
客群大概都是本地人或者外地日本人居多,接待客人的老闆娘服務態度很好
排隊時會先給你菜單看,店門口也有大張的菜單如下圖
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/23550626318
因為店裡不大就沒拍店內照片怕影響到其他客人
全部都是櫃檯位!所以要三四個人一起一桌吃的這邊沒辦法
更詳細的菜單如下,基本上超厚醬燒豬排有原味和和風醬油兩種
如果不想吃太多肉也有丼飯的選擇,印象中沒錯我是點左上的300g大トンテキ定食
這也是該店的招牌菜
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/37403225521
超厚醬燒豬排上桌了! 套餐會附上白飯和味噌湯
白飯續飯免費! 除了豬排還有一球高麗菜絲和些許的通心粉
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/37355400106
這間豬排的特色就是將豬的厚切里肌肉和大蒜下去一起嫩煎
最後加上以醬油為基礎的特殊醬汁就變成超油亮的超厚醬燒豬排
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/23550625628
換另外一個角度這可以說是愛吃肉人的天堂
完全尺寸就是圖片一樣可能還更大,也因為肉非常的厚所以店內都有提供刀叉請安心
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/23550624438
側面圖SHOW!
這厚度應該有快五公分了 不過吃太多還是會膩,所以一旁有通心粉和高麗菜絲
加點黃芥末吃也更能帶出肉的肉汁味
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/37372073872
切一口已經都熟透了,大口咬下去首先會嚐到濃厚的醬汁味和大蒜味
接著就是隱藏在內的肉汁,配上白飯真是叫人欲罷不能
我是屬於吃很快的類型,但這餐也花費了我快半小時才吃完
就知道肉的份量不是開玩笑的
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/37355398056
如何去?
Namba Walk(なんばウォーク)地下街
B27號出口附近就可找到,靠近日本橋近鐵出口處
地址:大阪市中央区千日前1丁目虹のまち5-11号 なんばウォーク3番街
電話:06-6212-6573
營業時間:11:00~22:00(L.O.21:00)
休息日:以難波地下街休息日為基準,基本上無休日
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/36693851174
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作者: dallasnash (別逼我)   2017-09-30 22:06:00
好厚...
作者: cegwcc   2017-09-30 22:20:00
台灣分店27號剛開幕…
作者: suzukihiro (慢慢的等待)   2017-09-30 22:26:00
不同喔. 台灣的是東京過來開的 這間是大阪特有的トンテキ是指豬排的調理方式
作者: cegwcc   2017-09-30 22:29:00
台灣的也叫トンテキ阿
作者: suzukihiro (慢慢的等待)   2017-09-30 22:31:00
トンテキ要怎麼說 不是店名或者集團的名稱就是像是醬煎豬排的日文吧 東京的那間集團名稱是東京豚極.跟大阪的沒甚麼關連http://osaka-tonteki.com/ 大阪的官網
作者: cegwcc   2017-09-30 22:35:00
原來如此,我以為是同一家店XD

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