とりの巣カフェ (鳥巢咖啡)
官方網站：http://torinosucafe.com/
地址：〒779-5333 徳島県三好市山城町大野496-3
電話：0883-86-2650 (我沒試導航，但是路不難找)
營業時間：10:00~18:00 (每週三公休)
沿著國道32號線，過了阿波池田後不久，就進入了山城町，
若是自己開車來，一定不會錯過中間有一段很容易開到超速的大彎道....
過了大彎道後的紅綠燈右轉，大約20分鐘就抵達今天的目的地，
門口的停車場大約只能停2~3台車，但是畢竟是鄉下地方，要停滿也滿難的，
門前也還算寬敞，如果要停在路邊跟店長說一下應該也是沒問題的。
因為我很早就抵達了，進入的時候只有我而已，
雖然午餐是11點開始，但是跟店長確認後還是讓我點了。
天氣非常冷，店長端水給我的時候還拿了小毯子給我蓋腳，
這個暖爐其實很大，也因為很冷，我就窩在最靠近暖爐的位子，
位子不多不少，6人位2桌跟4人位2桌，然後吧檯4個位子，
一直到我離開只進來一位先生、一對夫婦、跟一對母女而已，
店長大久保太太是當地人，雙親在當地經營木材業，
大久保太太唸完短期大學後在當地就業，3年後跟初戀對象結婚，
開店的契機是因為自己的弟弟跟小叔過世，
自己的弟弟繼承家業，雙親也認為可以開始交給弟弟經營的時候突然過世，
而小叔則是跟病魔戰鬥半年後過世，
對大久保太太是非常大的打擊，一度不知道該怎麼排解心理的悲傷，
小叔也是因為要繼承家業，因此雖然一度離開了家鄉，但是又回來繼承夫家的林業，
弟弟跟小叔都是非常熱愛家鄉，想要為家鄉當地做出貢獻的人，
但是在實現自己的夢想之前就過世，
大久保太太因此決定要實踐自己的夢想，
新人的相繼過世讓她體會到“有機會”並不是保證一定有機會，
想做的事情現在就要認真的去挑戰才可以。
因此開設了とりの巣カフェ，
店內也是用父親挑選的木材來裝潢，餐點更主要用當地食材來調理，
大久保太太真的是非常溫和的人，下次我想改做吧檯邊聊天邊用餐。
陽台的風景非常漂亮，
不巧今天下雨，不知道天氣好的時候能不能在外面用餐。
今天點的餐點是鮭魚鮮奶油義大利麵，加點抹茶牛奶，
(加點飲料可折抵100日幣，義大利麵850日幣、抹茶牛奶550日幣，最後是1300日幣)
右下角的是蕎麥米湯，我覺得比較像洋蔥湯加一些蕎麥米，
非常好喝，而且非常燙口，我立刻就先喝完了XD
右上角是簡單的沙拉，高麗菜、萵苣等等淋上芝麻醬，
義大利麵的分量很多，普通女孩子可能會吃不完XD
鮭魚的量也不少，唯一缺點是義大利麵有點軟，不過這也是個人口味差異
下次去會請老闆不要煮那麼軟。
抹茶牛奶非常好喝，當然有點偏甜
奶泡一直到我喝完都沒有消失，而且用的是茶道用的茶碗，
讓人覺得讓人更感覺到大久保太太的用心。
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氣氛很好的店，份量也很多
屬於下次還會再去拜訪的店，
不過菜單網站上沒有全部都登上去，
現場的菜單還有早餐、蛋糕等品項，
如果想要感受一下深山的咖啡店，很推薦大家來。
距離附近的民宿momonga-village走路大概15分鐘，
如果住這個民宿可以閒晃過來這邊