[食記] 世界の山ちゃん納屋橋店

作者: mazuhura (美麗的雪山我走過)   2016-12-03 12:43:03
圖文版:https://goo.gl/A8WIX1
在我們結束名古屋電視塔和綠洲21街頭夜景巡禮之後,回飯店後決定加碼吃消夜。目標就
鎖定這家「世界の山ちゃん」。
來到名古屋,有樣超級必吃的名物就是手羽先(TEBASAKI)其實就是炸雞翅,這家是
日本眾多名人都會光顧的名店,吃過之後保證讓人重新定義什麼叫”吮指回味樂無窮”啊
!!
世界の山ちゃん雖然發源地是在名古屋,但是全日本一共有73間分店。我們這次是來
到納屋橋店.從我們住的飯店走出來大約走2分鐘會到。
連筷套都是專屬板本耶!!上面有漫畫教人怎麼乾淨的手羽先!
嘿嘿,最讓人期待的手羽先炸雞上桌了,看起來的樣子還好,沒想到一吃可是驚為天
人啊,外皮酥脆,肉嫩又多汁,還帶有胡椒的香氣及辣味。當然啦,應該還有店家的醃漬
過的獨門醬料,才有種說不出的好味道。
根據店裡的這個圖示,手羽上節要直接放入口中,拉出來需要剩兩根骨頭,這樣就是
世界の山ちゃん標準手羽吃法!! 世界の山ちゃん的手羽炸的很乾,乾到幾乎吃不到外皮
,但是咬開內部的肉卻又多汁,外皮灑了好多胡椒,好香好酥好脆!!
如果說你真的真的沒時間在名古屋市內吃到手羽先,那也別擔心,因為在中部國際機
場內也有一間分店啦!
世界の山ちゃん —納屋橋店
地址 : 名古屋市中区錦1丁目18-25
地下鉄伏見駅8番出口より徒歩3分
広小路をはさんで、ヒルトンホテルの向かいございます。
電話 : 052-219-9887
營業時間 :
平日 17:00 ~ 3:15 (最後點餐 2:30) / 假日 17:00 ~ 0:15 (最後點餐 23:30)
官網: http://www.yamachan.co.jp/
作者: zeroyaking (賣屋貓奴才!!)   2016-12-03 13:26:00
重口味調味 肉沒台灣多 黑的好鹹

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