餐廳名稱：葵丸進
消費時間：2015年/8月
地址：東京都台東區淺草1-4-4
電話：03-3841-0110
營業時間：11時～21時
官網：www.aoi-marushin.co.jp
毛毛卡的美妙生活http://littletonta2.pixnet.net/blog/post/111849742
總之完全不再規畫之中的,遇到意外該來的還是會來的
(笑) 老實說來日本好多次了我從來沒吃過蛋包飯跟天
丼,但這次通通在無預警下圓夢了。葵丸進已經是淺草
六十年的老店了,每次翻日本旅遊書時,他一定都會被介
紹到,今天來的時候已經是7:30了,店裏頭顯得有些
冷清,喝杯熱茶後我們全部人都點了名代天丼,是炸蝦X2
時令魚,烏賊小糯米椒的組合,雖然是基本款但該有的
都有啦
P8020384
我想像中的天丼應該是超酥脆而且油膩的,我一直沒
吃的原因是因為覺得炸的東西配上乾飯會好吃嗎?
但這一碗飯完全顛覆我的想像阿!! 炸過的食材淋上
醇厚的醬汁,油香混和著醬香滴在好吃的日本米上,
一打開碗蓋香味四溢!!日本的炸物雖不是我們喜歡
的那種酥脆感,但這種軟炸的手法卻和醬汁十分融合
加上食材新鮮,海鮮肉質飽滿,真的是超好吃!!我從頭到
尾就顧著扒飯,吃完也不膩口,重點是碗底連一點油漬
都沒有真的太厲害了(鼓掌)
雖然不太便宜(1650日幣),但這碗天丼吃完真的有種令
人心滿意足的感覺。有機會再來的話我要挑戰特上天丼
,一整個超豪華阿!!