[食記] 鐵道旅遊必吃 駅弁(鐵路便當)

作者: annie9923 (安妮)   2014-09-12 12:17:42
無音樂圖文網誌版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/41547668
對我來說搭新幹線一定得拎個便當在車上吃才有搭新幹線的感覺,欣賞著沿途風景邊吃著
便當這也只有鐵道旅行才會有的樂趣
日本各地鐵道發達,衍伸出來的鐵道便當也越來越豐富,每次站在販售便當的駅弁屋都會
猶豫個半天
老實說鐵路便當的價錢其實不算便宜,一個便當約一千円上下,這個價位在餐廳裡其實可
以吃到還不錯的定食
但旅行總是想要來點小奢侈,新幹線不是天天搭,駅弁也不是天天吃~
鐵路便當除了在各車站內的駅弁屋可以買得到外,在新幹線上也會販售少部分較人氣的便
當,某些特急列車或是觀光列車也會有販售
這一篇就來小小記綠這兩年內吃過的鐵路便當~
1) 牛たん弁当 加熱式 (似乎已停售) 購於東北新幹線車上
我第一個吃到的鐵路便當,當初是搭東北新幹線從東京前往青森,經過仙台時突然很想吃
牛舌,剛好車上的販售車有買牛舌便當就買了一個來試試
日本便當大多是吃冷的,但這個牛舌便當是加熱式的,抽掉繩子就會自動加熱,請小心別
燙到自己 (被燙過的苦主)
這個便當的牛舌和我們常吃的利久不太一樣,是切成薄片下去炭烤,便當內有附上一小包
鹽,可以自己調整口味
第一次吃到牛舌真是驚為天人,也是在這時後深深愛上了牛舌料理
2) 鶏めし弁当 880円 (照片價格為2012)
購於 JR新青森站 http://www.hanazen.co.jp/tori/
這是我吃過這麼多鐵路便當中最喜歡的ㄧ款,雖然我是在青森買到的,但這款是從秋田大
館來的。秋田的雞肉真的很美味,至今仍讓我念念不忘
這款便當還有另一個讓我喜歡的地方就是價錢算是比較便宜,當初(2012年)買一個才850
円,和駅弁屋裡隨便動輒一千円起跳的便當相比平價不少
鶏めし緣自於戰後物資不足時期(就是晨間劇最愛演的那個時代),因為當時實施糧食配給
,從僅限的材料(米、砂糖、醬油)中創造出來,昭和22年開始商品化
秋田的雞肉料裡本來就相當出名,雖然這款便當不是主打秋田比內地雞,但肉質吃起來依
舊美味
旁邊的配菜也不錯,從主菜到配菜都非常完美的ㄧ款便當
3) 伊達武将隊弁当 1050円 購於 JR仙台站
來到仙台當然就少不了伊達正宗,伊達武將隊為仙台觀光協會的觀光宣傳(熊本城也有類
似的武將隊),平時會在仙台城內穿著戰國時代服裝引導遊客以及表演
這款便當就是從中發想出來的,便當外頭的照片應該都是武將隊的隊員們吧
外表看似厲害,內在其實普通的ㄧ款便當
4) 仙台たんとん弁当 加熱式 1150円 購於 JR仙台站
鹽味牛舌x味噌豬肉的組合,這款一樣也是加熱式的便當 (然後我又再一次被燙到了)
牛舌和豬肉都是重口味調味,所以吃起來還蠻鹹,比較起來我較喜歡第一個吃到的牛舌便

5) 牛肉どまん中 1150円
購於 JR上野站 http://www.shinkineya.com/bentou/
2013年東京車站駅弁銷售冠軍,我也是看到這項殊榮才買一個來試試
不過吃起來卻沒有想像中會有龍從後方竄出(?)那般美味,老實說牛丼便當吃起來都相差
不遠
6) SL銀河弁当 1000円
購於SL銀河車上
http://www.jr-morioka.com/cgi-bin/pdf/press/pdf_1396516529_1.pdf
這次剛好搶到車上最後一個便當~ SL銀河的便當似乎有四款,不知道車上是不是四種輪流
販售
打開便當盒看到海膽眼睛都亮了,不過可惜海膽只有一點點(和久慈的完全不能比),吃起
來感覺又是噱頭大於實質的便當
7) うに弁当 1370円 購於三陸鉄道 久慈駅
一日限定20個的夢幻便當,也是海女迷必買的便當,這間店的老闆娘婆婆也是海女中夏婆
婆的原型人物
平日中午十二點順利被我搶到僅剩的最後兩個之一
滿滿滿的海膽,完全看不到下層的米飯,如此豪奢的擺法,也讓人吃得相當過癮
真不愧是海膽產季,新鮮的海膽吃起來非常濃郁,和下層的米飯一塊吃可以感受到滿嘴都
是海膽的鮮甜
8) 幕の内弁当 500円
購於JR出雲市站 http://www.ekiben.or.jp/kurosaki/type/2011/07/001522.html
這款是我吃過最便宜的鐵路便當,第一次看到這麼便宜的幕之內還有點難以置信,而且味
到一點都不馬虎,真不愧是鄉下才會有的價錢阿
9) くまもとあか牛ランチBOX 1410円(附飲料)
購於JR新水保站 http://shoeiken.com/ekiben/post_4.html
我承認我是被便當盒所吸引的,如果撇除這個外在因素,這便當就真的還蠻普通
雖然主打使用阿蘇牛,但牛丼便當吃起來就差不多那樣,而且這便當盒還有點落漆...
如果對駅弁(鐵路便當)有興趣,可以參考駅弁女王的著作
日本豪華鐵路便當 永久保存版 http://www.books.com.tw/products/0010614436
駅弁屋 http://www.nre.co.jp/shop/brand/ekibenya/
駅弁のホームページ http://www.ekiben.or.jp/main/
全国のうまい駅弁大集合 http://gurutabi.gnavi.co.jp/ekiben/
作者: jasonpig (柑仔人)   2014-09-12 13:09:00
這篇文讓我想到某本漫畫阿 !!超熱愛日本鐵路便當 ,每次從京都回關空必定買一個便當做為旅行的結束
作者: qwai (簡 單 的 複 雜)   2014-09-12 14:53:00
感謝分享^^好想吃喔>///<之後去日本一定要去買看看

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