店 名：我部祖河食堂 (名護店)
地 址：沖繩縣名護市為又15
營業時間：10:00-20:00
休 日：元旦
推薦食物：沖繩排骨麵
最低消費：無
官 網：http://www.gabusokasoba.com/index.php
圖文網誌版:http://jiangjianghow.pixnet.net/blog/post/176730762
這次沖繩之旅的旅館住在名護的 SUPER HOTEL 旁邊就有一間 我部祖河食堂
決定來嘗嘗這個 沖繩排骨麵的始祖 從SUPER HOTEL 外面就可以看到大大的招牌
走路散步不到5分鐘就到了 如果開車的朋友 旁邊也有停車場 是不用收錢的唷~
在沖繩有好多分店 如果想安排行程的人可以看一下官網的地圖
營業時間是 10:00-20:00 要吃晚餐好像要抓一下時間
圖文版的菜單 免去我們不識字的困擾 只要一指神功就能吃到想吃的餐點
座位有一般的座椅 也有和式需要拖鞋的塌塌米 體驗一下日式風情
牆上的簽名跟老舊照片都可以看出歲月的痕跡
桌上擺有沖繩特有的泡盛辣椒 濃濃辣辣的酒味 是各種沖繩料理的好朋友
後來我們點了炒山苦瓜套餐跟沖繩排骨麵 期待期待!!! 沒多久就上菜了
山苦瓜套餐 ￥ 680 還有附白飯一碗 以及小碗的Soba 蕎麥麵 一定可以吃超飽!!
除了山苦瓜之外 還有炒豆芽.紅蘿蔔.蛋.豆腐.碎肉塊 看起來超級豐盛的~
吃起來口味有一點點鹹 應該是要配飯吃的 味道很有媽媽的家常菜 好不日式阿
排骨麵 大碗 ￥ 630 肉超級軟的 幾乎是入口即化耶~ 麵也很有彈性
整碗麵好有台灣的媽媽味喔~都開始懷念了
但是湯頭還是稍微偏鹹? 對於喜歡喝湯的我有點痛苦 難道日本人都這麼重鹹嗎!!
帳單來了 三個人 總共吃 ￥ 1990 (平均一人200左右 ) 算是吃飽不吃巧的一頓
還可以順便懷念祖國
值得一提的是 當我們吃了太飽
剩下很多炒山苦瓜的時候 店員居然拿出外帶盒給我們!!!!
真是讓我們受寵若驚阿!!!! 因為有聽朋友說日本的廚師很講究食材的新鮮度
認為吃不完的時候打包會失去原本的水準 所以為了要尊敬廚師 不可以剩下太多食物
可能是沖繩人熱情奔放 或是對外國人比較不拘小節吧~ 讓今天的晚餐有了新的經驗!!