[食記] Bills 表參道店
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Bills的炒蛋就是那個傳說中最好吃的早餐，本來我是想要去七里ケ浜店吃，那是Bills的
第一間海外分店，而且view很棒！但是看了看行程，因為晚上要住成田，跑鎌倉實在是太
太趕了，只好放棄改吃東京都內的分店。表參道店是交通最方便的一間，就在原宿的東急
Plaza樓上，地鐵千代田線明治神宮前站出來就在樓下，JR山手線原宿站走過來也只要三
分鐘。
Bills是非常熱門的店，出發之前在網路上搜尋，看到有人說假日早上大約7:15就有人在
排隊Orz ... 進店裡當第一批客人是最不浪費時間的行程，所以決定早早去等待，就跟約
了7:00在車站出口見面。
因為當天JR有人身事故，所以等了大約快十分鐘才集合完畢。不過走到東急Plaza樓下，
看了半天，雖然看到Bills就在樓上，但是要從哪裡開始排隊阿......在東急Plaza的手扶
梯外面的人行道旁坐了一排的人，找了一個女生問一下，不知道是不是就是他們在排隊的
。結果她說他們是在等買飾品的，但是她似乎聽不懂我講的Bills，一直跟我講表參道
Bills在哪裡，所以最後我也放棄了。我繞了東急Plaza一圈，意外的發現Eggs'n Things
就在東急Plaza的後面，這時候已經有大約7、8個人在排隊，不過我還是找不到Bills要去
哪裡排隊阿.....（但如果有下次來東京我也想吃吃看Eggs'n Things）。後來上網查了一
下，看到有人說要從側門電梯進去，電梯就在American Eagles旁邊，不過我跑去按了按
，電梯完全無反應阿...。
也不知道該怎麼辦，就回去那人行道旁邊坐著，還好早上的表參道不熱，人也不多，蠻舒
服的。
坐著坐著大約到了7:30，我遠遠的發現有一個媽媽在American Eagles旁邊的電梯，所以
我跑過去問她。她說去Bills應該是從這裡沒錯，還問我是不是中國人，然後寫漢字給我
看，說她認為這是去Bills的唯一入口，她是寫"我"唷，而不是"私"所以我猜她可能會一
點中文。所以我們就排在他後面等電梯。後來人潮就出現了，一轉眼五分鐘後這入口已經
排了快10個人了！真的是太驚險了～雖然說就算排第11名也是可以第一批進去，但我們其
實才是第一個來排隊的人阿！
後來有一個女生問了旁邊的日本人，我才聽到她說這電梯的確是去Bills的，但是要到八
點才會開始動。另外是電梯其實有兩台，正確的排隊方式應該是排一排然後等一下電梯來
依序進去，但是這時候已經排成兩排了，所以等一下就要看是哪一台電梯先來 XD
等阿等的等到八點，電梯電源很準時的開始啟動，結果是我們這邊這台先開始動！真是幸
運～果然跟著那個媽媽是對的。不過上到七樓Bills之後，還要繼續排，因為Bills是8:30
才開始營業。店員會引導大家沿著樓梯排隊。
總結一下排隊的心得：
1. 大概7:30左右人潮會開始湧現，雖然店內位置不少，但在這之前到比較保險。
2. 排隊的位置是在American Eagles旁邊的電梯，不是東急有手扶梯的大門。
3. 電梯8:00才會開始啟動，在這之前就在一樓的電梯門口等候吧。
4. 電梯有兩台，當天是右邊的電梯先動，然後才是左邊的電梯，所以排右邊會是第一批
上去的。（但不知道是不是每天都是右邊電梯先）
八點半之前大家真的就是乖乖站在外面等，我們是第四名和第五名，等待的時候view還不
錯，而且在旁邊有個無扇葉的電扇，真是太舒服了~
趁這時候拍了一下內裝，是個很度假風的設計，跟昨天的Harbs有點像。椅子都是籐製的
，夏天做起來就是清爽的感覺。
八點半一到，店員就會一個一個引導大家入店，不知道能不能要求要做哪邊的位子，因為
我覺得電梯出來正前方那塊是view最好的。我們被引導到吧台前面靠窗的座位，會有一點
欄杆擋到，不過看出去的view也還ok。只不過隔著窗戶的室外也有位子，所以感覺是有點
奇怪，好像我跟外面的人連在一起一樣。
不過我覺得如果是春天或秋天來坐在外面吃早餐應該不錯，如果是坐在外面的位子，可能
吃到一半還會有小鳥跳上桌唷! 不過夏天就免了，因為很熱。
因為有兩個人，所以就點了世界好吃的炒蛋（オーガニックスクランブルエッグ w/トー
スト，1200日幣），以及大家都愛的香蕉鬆餅（リコッタパンケーキ w/フレッシュバナ
ナ､ハニーコームバター，1400日幣）。因為飲料很貴，所以我一開始就沒打算點飲料，
喝水吧！不過我看日本女生每個人幾乎都有點飲料，只能羨慕他們了 QQ
人一下就坐滿了整個餐廳，位子不算少（官網寫108席+14席），可以容納蠻多人的。
怕餐點會做很久，所以坐下沒多久就點餐了。結果送餐速度還蠻快的～一下子炒蛋就來了
。
炒蛋沒有味道，小姐說可以自己加旁邊的胡椒和鹽。麵包上面有奶油可以塗開來吃。不過
不知道為什麼他的炒蛋有點出乎我的意料，感覺有點過熟了...我心目中的scrambled
eggs應該是半熟的，然後還會帶有一點蛋汁，但是Bills的scrambled eggs太熟了！整個
已經變成固體了，還做成了一個蛋包的樣子Orz....我在網路上看到的炒蛋也不是長成這
個樣子，我總覺得是這天Bills的失誤。
總之這種已經變成比蒸蛋還硬的炒蛋，我們對他的評價都是不怎麼樣。還是是因為是分店
的關係？不過我上網搜尋表參道店的炒蛋也不是長這樣阿....
還沒吃完不好吃的炒蛋，香蕉鬆餅就上來了。因為炒蛋的份量其實很少，所以還有點擔心
會吃不飽，看到香蕉鬆餅之後鬆了口氣 XD 香蕉鬆餅小姐介紹上面是蜂蜜奶油，然後另外
還有給蜂蜜可以自己加。
香蕉鬆餅吃一口就覺得真的是太好吃了！鬆餅有點像是蛋糕的口感，但是比蛋糕綿密，卻
又還不到蜂蜜蛋糕般的太過綿密，整個就是軟到舒服的感覺～～～蜂蜜很香，連我不吃甜
的東西的人都很喜歡，還想多加一點 XDXD 也難怪四周的日本女生都是一人吃一份香蕉
鬆餅，我想他們說不定也知道這間的炒蛋不好吃 XD
只不過香蕉鬆餅的份量我覺得有點多，一份總共有3片，我們一個人應該要吃1.5片，但我
還沒吃完1片就已經飽了，雖然是因為剛剛還吃了炒蛋，但炒蛋的份量應該還不到一片鬆
餅，真不知道日本女生是怎麼樣一個人吃完3片的..........
最後結帳是一個人1300日幣，嘗鮮我覺得OK，但不會想再來吃一次，畢竟他的炒蛋真是太
令我失望了。
出來的時候外面還排好多人阿....
Bills 表參道店
官網: https://bills-jp.net/
地址: 150-0001 東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿7F