[食記] 日本大阪_心齋橋Kawa麵包店

作者: ihatey (FB_wakuwaku)   2013-05-03 08:42:36
無音樂圖文版:http://blog.yam.com/bulbousnose/article/62358337
店名:カワkawa 本町南店
地址:大阪府大阪市中央区南本町3-3-19 森一ビル 1F
最近車站:本町站
營業時間:10:00~20:00
官網:http://bakery.e-kawa.co.jp/shop/osaka/boulangeriekawahonmachiminami.html
在船場大樓那篇,有小小介紹了這間麵包店的生奶油三明治。
實在很想念那一口口鬆 軟 綿 密 的 奶油,
所以,有經過附近,還是會繞過去買。
這間店距離本町站較近,
一直從心齋橋筋往本町(心齋橋筋尾巴)走也可以走到。
店面在比較後面,又是角落,一不小心很容易就忽略。
但是嗅覺勝於視覺,
烤麵包的香氣,是無法聞不到的!
店家的圓圓招牌,簡單寫著Kawa。
黑白配色配上大大的麥穗插畫,說著自家麵包的天然風味。
其實這間店,不僅賣歐式麵包,
也有很多日式的鹹甜麵包可以選。
波羅麵包(メロンパン)和一些撒上培根、起士和玉米的組合,都可以看到。
(圖)
搭著紅色帳篷,木門加上磚牆,門口站著板書。
是一間會令人想推門光顧的可愛店。
沒辦法,本人無法抵抗這種歐式童話風格。
(圖)
雖然沒有拍到店內,
但是店內裝潢也是走深色木頭風,麵包架也是。
只能說,這樣的木頭風,有相乘效果,
讓出爐的麵包整體看起來,更有氣質和價值。
(圖)
外酥內軟,麵團中有包覆核果。
單吃吃得到裸麥純味天然,
抹上一點點奶油,奶香配上麥香,則更滑順易入口。
(圖)
接下來,就是讓我吃完一個三隻炸蝦套餐,
還可以輕易完食的生奶油佐草莓醬三明治!
我最喜歡這種不切邊的吐司了!
吐司邊有著自己獨特的香氣,
本體吐司則是Q偏鬆軟。
(圖)
令我大心的是,中身的這個雪白奶油!!
看看那打得如此 蓬 鬆 綿 密的感覺!
底下鋪著紅色草莓醬,好像嬰兒般的肌膚,白裡透紅。
真是太有愛了!
謝謝閱讀~!

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