Re: [資訊] 錦市場地圖

作者: eniw ( 無)   2013-05-03 02:31:56
※ 引述《secondary (次要人物)》之銘言:
: 北 ← 錦天滿宮 → 南
: ◎
: ═════════════════ ═════════════════
: ((((((((((((((((((((((((( 新京極 (((((((((((((((((((((((((((((((((
: ════════════════╗ ╔════════════════
: ║ ║
: ║ ║
: ║ 錦 ║
: ════════════════╝ ╚════════════════
: (((((((((((((((((((((( 寺町京極 小 (((((((((((((((((((((((((((((((((
: ════════════════╗ ╔════════════════
CUT CUT
: ║ 路 ║◎ 京つけもの 錦・高倉屋
: ║ ║
: 花店.サカグチ ◎║ ║◎ まるき
: 雞肉.鳥長 ◎║ ║◎ 京都鶴屋 鶴寿庵
: ════════════════╝ ╚════════════════
: 御幸町通
: ════════════════╗ ╔═══════════════
CUT CUT
: ════════════════╝ ╚════════════════
: 麩屋町通
: ════════════════╗ ╔════════════════
: ════════════════╝ ╚════════════════
: 富小路通
: ════════════════╗ ╔════════════════
: 鳥 清 ◎║ ║◎ 練薬膳 ほう臼庵
: 田中鶏卵 ◎║ ║◎ 河善陶器
: 丸 亀 ◎║ ║◎ 池鶴果実
: 錦 佐竹生花店 ◎║ ║◎ 魚 重
^^^^^^^^^^
: かざり錦 ◎║ ║◎ 塩干 木源
: ║ ║◎ 元 蔵
: ════════════════╝ ╚════════════════
: 柳馬場通
: ════════════════╗ ╔════════════════
: ║ ║◎ 中央米穀
: ║ ║◎ かね松
柳馬場通往錦天滿宮的方向第三家店舖 店名 "魚重"
主力產品 琵琶湖産的鮒壽司
http://www.kyoto-nishiki.or.jp/omise/sakana/tenpo-104.html
圖片 http://ppt.cc/g9NG
圖片 http://ppt.cc/7jVZ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AE%92%E5%AF%BF%E5%8F%B8
簡單說鮒壽司是一種醱酵食品
主要原料為帶卵的鲫魚以鹽醃 醱酵而來 但並不局限於鲫魚
應歸為古怪食物之一 比納豆略臭 比臭豆腐還臭
滋賀的鄉土料理
上次個人於京都旅遊時 因為只有一人 想買鮒壽司來嚐一嚐
但礙於單價過高 又怕開啟後半塊都吞不下去 住的又是一般旅館
若於旅館開啟後如臭豆腐般臭味繞樑三日 那就太罪過了
於是想請教或請求店家:我買 當然我付錢 我現場吃 若吃不完的請協助我處理掉
但我一手拿著一包鮒壽司開口 excuse me
店家立刻伸手將鮒壽司拿走 同時揮手要我離開
至於店家說些什麼由表情略知一二 大體上是在說這是我們傳統食物
無法三言兩語講清楚的 我已經很煩你們這些遊客一天到晚問不停
我非常能體諒他的反應 因為整錦市場中一堆各國遊客
將此處當成博物館逛 若商家還要兼導覽那商家如何做生意
甚者有見到賣京野菜的店家 見拿照相機的旅客狠拍不止 趕人還收蔬菜
當然我不死心 在旅館詢問櫃台這種食物能否上飛機嗎?
結果:日本國內線隨身行李中攜帶可行 但沒人帶出國的經驗
於是我決定將它買回台灣 回到家中再吃 最糟就是在關西機場當場吃
或是在桃園機場吃 我敢想帶回主要為它就如同壽司般 如同帶便當嘛
且有真空包裝 本身為醱酵熟成食品 非生鮮品
搭飛機前一天傍晚 我這回打定主意只要我不開口說英文
也不要秀那幾句癟三日文 只要取物數錢 交錢 返正錢不會少給
嘴巴閉緊一定能買到手
但事情就是那麼怪 原本準備好的千元大鈔一時之間卻不知如何掏不出來
不知不覺中我說出了什麼或店家由那邊察覺什麼我無法確認
但店家一手搭著我的肩膀 一手指著鮒寿司
用非常誠懇的語調 同時講的非常慢 但我一句都無法理解
只見他又將我很想品嚐的東西收了起來
事後回想 自己想太多 只要捨得花那一筆錢 二話不說買下去
難看一點 站在路旁先試兩塊 真的無法下嚥找個路邊垃圾桶一丟了事
若覺得下酒不錯 去大丸百貨找一瓶清酒或許會是個很美的夜晚
更無需去想帶回國之事。
下次我一要會吃到的 ^^
註:回程於機上 詢問空服員有關鮒寿司帶上飛機之事
答案為不行 只要發現會請旅客丟棄 包括納豆(無論何種行李都不行)
作者: V6WOLF (大毛)   2013-05-03 03:01:00
看起來好好吃的感覺唷~~其實納豆不臭阿~我很愛這種發酵產品
作者: RATY (yoyo)   2013-05-03 03:52:00
我怎麼好像被原PO生火了哈哈~板上有吃過的人可以現身說法嗎XD
作者: potent (波坦兒)   2013-05-03 09:12:00
如果大家很想知道是怎樣的食物的話~可以看嵐の宿題君XDDDD
作者: potent (波坦兒)   2013-05-03 09:16:00
080218嵐の宿題くん(浅草キッド),有30年版和50年版的
作者: potent (波坦兒)   2013-05-03 09:17:00
阿好像有點不一樣XDD 這個還正常一點 (笑)
作者: eniw ( 無)   2013-05-05 01:49:00
以某陌生食物而言 或許要吃上十次或更多才會有真的心得如納豆 我好像吃過六七次吧 但我對納豆除了外觀不喜之外居然無感 也就談不上心得 或許有一天在某種機緣下突然明瞭原來可以這樣吃 於是覺得知道如何品味納豆
作者: eniw ( 無)   2013-05-05 01:50:00
說到鲋寿司真的是售價上有點高 才會造成猶豫不決但如果要吃上十次才能體會真締 在不考慮錢的前題上以鲋寿司它的高鹽份不知要得高血壓還是心臟病

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