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店 名：ル スフレ( Le Souffle)
地 址：自由之丘 甜點森林
營業時間：10：00～20：00
2011年7月15日～9月30日 11：00～21：00
休 日：無
推薦食物：舒芙蕾
最低消費：不清楚
官 網：甜點森林官網
http://www.sweets-forest.com/index2.php
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有圖網誌板 http://lovenanwei.pixnet.net/blog/post/29510722
甜點森林 在自由之丘另外一端 本來實在是不想過去的
不過在做功課時看到這間有名的甜點店
這類的甜點以前也沒吃過
就決定在前往自由之丘的這天 先來到這裡吃早餐
甜點森林是10:00開始營業 為了不讓自己餓太久
因此就10:00準時抵達：)
在到這間接近出口的舒芙雷時沿途有好多甜點店吸引我們喔XD
店門口 小小的一間店 有著自己的座位 (其他店是沒有自己座位的)
此時會有店員出來接待 並說著一連串的日文
大意是說 從點餐後 舒芙蕾要花20~30分鐘等待 可以接受嗎?
只要大聲回答" Ha i"就好了
MENU 日文版 翻開背面是英文版
(MENU圖)
還滿多種口味的 均一價 1050日幣
我們點了 巧克力口味 及 百香果口味
另外還點了 咖啡歐雷 和 鳳梨汁 飲料都不便宜 印象中在650~750日幣
因為是早餐所以對自己好一點XD
在等待的過程中 隨手拍了店內擺設
小小的櫃台 付錢就在這邊結清
櫃台邊都會有對於日本震災的小盒子
每個人的座位上 都有一張示意圖
是如何吃舒芙蕾的示意圖
對於第一次吃的我 真是幫了個大忙
(吃法示意圖)
店內另外的小隔間 桌椅和空間都是小小的
我們選擇了窗邊的座位
有點陽光 有點熱 不過可以看到外面景色
研究之後 才發現外面是一棵櫻花樹呢!!
好大的一棵櫻花樹@@滿開應該超漂亮的
窗外也不時有附近居民帶狗散步 真是寧靜舒服的區域 :)
真喜歡自由之丘
先上來的是飲料 咖啡歐雷 糖汁是另外白色小瓶裝的
我看到其他遊記有說 不會附上白開水
但是我們的有各給我們一杯 不知道是否是因為我們有點飲料的關係
朋友的鳳梨汁是一瓶和一杯裝有冰塊的杯子
有點傻眼XDDD 上面寫著看不懂的語言
好像是法國來的@@
主角登場了!!
我的是巧克力口味的，連舒芙蕾本身也是巧克力口味的喔
這個角度看起來超大的
味道真的是超香的 :)))
(主角圖)
膨脹起來的高度 還挺厚的 大約是有5公分吧 @o@
接著就照著 示意圖開始享用了
先在中間挖一個洞 本身已經有巧克力的味道了
口感是很鬆軟的 有點虛實 很多空氣在裡面的感覺
接下來就是把小鐵鍋的巧克力醬和鮮奶油一起倒進去了!!
倒進去後 再把所有東西攪在一起XD
這個甜點不會很甜 但很香 吃進去就沒那麼香了
口感就是很軟嫩 不用咬
沒有到非吃不可的地步 不過 如果想來試試看的話 是可以推薦的
畢竟 是種新體驗 而且在味覺上視覺上也有一種舒服感
總而言之 是一道非常香且特別的甜點 :))