[食記] 新宿 美式餐廳Shane's Burg

作者: azraelstar (小涼)   2010-08-31 21:03:23
餐廳名稱:Shane's Burg
地 址:新宿区西新宿1-1-3 南口専門店ミロード7F
價位(每人):約一千日圓
官方網站:http://www.via-hd.co.jp/foodream/shane%27s_burg/index.htm
評 價:★★★
圖文版:http://azraelstar.pixnet.net/blog/post/13601209
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一抵達位於新宿MyLord的美食樓層,
站在手扶梯口馬上就聞到撲鼻而來的香氣,
那是從美式餐廳Shane's Burg裡傳來肉排在鐵板上起舞香噴噴的味道!
原本拉麵之友跟我的預定是要去同樓層的拉麵店,
沒想到,
我們卻被美國人給綁架走了!
店內布置是美式鄉村風格,
收銀檯後面掛著大大的美國國旗;
服務生的制服還是西部牛仔的服裝,
看著每位服務生都戴著西部牛仔帽迅速的在店裡移動,讓我更想吃牛肉了(毆)。
前菜方面,拉麵之友選了大蒜麵包我也不好意思阻止她,
雖然、雖然個人想吃的是薯條或洋蔥圈...,
看其他桌子至少都有擺其中一樣(顯示為下次去一定要吃炸物狀態)。
主菜方面,我選了最基本的漢堡排(924日圓),
拉麵之友則點了雞排(997日圓),
最後還點了一份驚喜的甜點(924日圓)。
前菜的大蒜麵包(262日圓)先上了,
果然內心我好後悔阿~~~~
這不過就是法國麵包切片塗上薄薄的蒜蓉醬去烤而已嘛ToT,
重點吃兩三口就沒了,塞牙縫都不夠!
鐵板類上菜則會先圍一圈紙,以免油漬或醬料亂噴。
漢堡排類有四種醬料可以選,這次我選了蜂蜜芥末醬,好黃呀。
服務生會在你面前把醬汁淋下去這樣,
雖然圍著一圈紙那美妙的一瞬間無法清楚的看到=3=。
漢堡排肉質吃起來,除了比較大塊一點點外,
其他其實跟有名的連鎖餐廳Pepper Lunch差不多。
吃完後,想當然爾我滿嘴都是濃膩的黃芥末味。
拉麵之友的雞排,旁邊附帶的醬跟沙嗲醬很類似!
在塗滿融化奶油跟擠上檸檬汁的雞排上淋滿沙嗲醬是一種奢侈呀!
肉質很嫩,不難咬,配菜略顯遜色,
竟然只拿幾顆花椰菜跟兩三根條狀甜椒就來打發客人。
吃完主餐,令人期待驚喜的甜點終於出現啦-!
我們點的是焦糖堅果石頭冰淇淋。
端上來的石頭板塊超~級~冰,根本是到凍的程度了!
在香草冰淇淋上面鋪滿的是堅果碎片,
淋上焦糖糖漿以及巧克力醬,
旁邊還有跟巧克力醬很合的香蕉切片
還有日本洋式甜點定番的鮮奶油也來湊一腳,好不熱鬧。
其實吃冰淇淋的時候不小心吃到旁邊的鮮奶油,每每都會有種被騙的感覺:
像是,我的嘴吧明明期待的是冰冰涼涼的滋味、結果入口的竟然是沒有溫度的物體...。
好啦,我常常想吃冰淇淋結果都被鮮奶油騙去O___Q。
雖然石板很凍,但是冰淇淋還是融得很快,
請大家一定要把握時間趁它融成液體前吃掉,不然融在石板上很可惜。
另外吃冰淇淋的湯匙也非常有特色,說它只是有著湯匙形狀的小鐵板條也不奇怪(笑)
所以融化的冰淇淋都撈不起來阿阿阿(無誤)。

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