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Bvlgari 在東京一共有兩間餐廳, 一間在銀座, 一間在表參道.
已經在銀座有許多行程的我們, 預定了表參道的 Bvlgari Cafe.
一到的時候, 服務生立刻就問我說我是不是XXX, 實在太神了.
接著, 帶位的服務生立刻將我的大衣, 手中的戰利品全都接過去,
寄放在櫃檯, 服務真是周到.
一進門的左手邊, 就是Bvlgari IL CIOCCOLATO, 販賣Bvlgari的巧克力和甜點
每顆都是由義大利空運來的，用陳年黑醋、白松露、番紅花等作原料，
味道獨特, 每顆要價好幾百台幣.
一進門的右手邊就是用餐區
接著我們就被帶到靠窗的位子. 果然有預約有差, 面對著安藤忠雄的表參道Hills,
絕佳的街景, 光線也很充足.
下午茶的menu不知道是本來就有放, 還是因為有預約所以已經放好了.
Bvlgari Building 正對著Ralph Lauren, 斜對面是表參道Hills.
用餐前還送上熱毛巾, 看來完全融入了日式文化, 我喜歡這一點!!
每個客人都會有一個黑色實木的餐盤, 很有質感. 瓷器全套都是德國Dibbern.
熱可可(1100Yen), 附上一顆 Bvlgari Chocolate. 好喝~
我點的是Tea box(2300 Yen). 表參道店的Tea box是單層, 銀座店才有三層的.
Tea Box 包括任選一種茶類或咖啡, 以及四樣的下午茶點心.
我點Vanilla Tea, 可選牛奶或檸檬調味. 同樣有附上一顆Bvlgari Chocolate.
茶壺是北歐大師Arne Jacobsen設計的Stelton茶壺.
茶葉不知道什麼牌子, 我猜Hediard的.
Tea Box, 內容有
Parma ham and taleggio roll Panino (Parma火腿佐Taleggio Cheese三明治)
Baby Matsuzaka beef hamburger (迷你松阪牛小漢堡)
Fruit dessert (今天是百香果奶酪)
Today’s dessert (今天是蒙布朗)
Bvlgari chocolate
1. Baby Matsuzaka beef hamburger : 太讚了. 沒有吃過肉質這麼鮮嫩的漢堡,
油脂的分部很均勻. 搭配上生菜和番茄, 口感仍清爽不油膩.
缺點就是它真的太迷你啦!一口就沒了.
2. Parma ham and taleggio roll Panino. 這個略顯普通一點, 火腿稍微有點腥味,
Cheese也是口感太重. 可能我比較習慣吃清淡一點><
3. 百香果奶酪. 很中規中矩的味道, 似乎也沒有太大的驚喜.
4. 蒙布朗. 外層是栗子奶油, 內曾上為一整顆的覆盆子, 下為巧克力幕斯,
這幾種口味搭配的很好, 大小也剛剛好, 滿分.
5. Bvlgari chocolate, 價格不斐, 我不知道這是什麼口味的, 嚐起來實在很怪,
我猜是番紅花(因為上面有乾燥的花飾). 附在茶杯旁的那一顆嚐起來就更怪了,
內餡是鹹的. (我不具有大師的味蕾, 所以只適合正常口味的巧克力@@)
建議一般想要購買巧克力的網友, 可能還是選擇一些常見的口味會比較好喔.
想到bvlgari cafe, 有一些小note供參考:
1. 銀座和表參道的menu不太一樣, 建議可以在預約時先請他們email菜單
2. 週末人一定會滿, 建議先預約. 平日應該還好
3. 下午茶的表現四平八穩, 如果只是想感受氣氛我建議可以只點飲料,
我們點的茶和熱可可都是上上之選
4. 如果想用輕食, 推薦Matsuzaka hamburger, foie gras and gold (松阪牛漢堡)
是"迷你松阪牛小漢堡"的放大版.
我們吃完迷你版才發現應該要點大份的,真是令人扼腕. 這是下次來東京必點的!!