Re: [閒聊] 中島分享

作者: linneoneo (我是林牛牛啦)   2020-04-07 15:30:21
抱歉 現在才看到這個發問
推 bellbell: 請問家裡安裝ih爐不會想再預留單口瓦斯爐嗎?我想換ih爐03/15 14:28
→ bellbell: 但是很怕萬一後悔不能換回來(因為重新拉皮翻新 不留的03/15 14:28
→ bellbell: 話以後大概也沒機會後悔了)03/15 14:28
我之前原本想留一個單口瓦斯爐, 所以IH爐才買雙口的
但廚具老闆跟我說他之前的客戶(加s, 代表複數)的經驗,
如果有留瓦斯爐的, 後來都閒置
因為用過IH爐後就回不去了, 太好用了, 根本不會想再用瓦斯爐
老闆勸我先不要挖洞(單口瓦斯爐在檯面的洞), 他說叫我先用幾個月看看,
如果幾個月過後還想用瓦斯爐, 那他在旁邊再另外幫我做一個
小的櫥櫃+檯面, 放單口瓦斯爐
然後~~~我用了幾個月後, 發現...我真的也不想再用瓦斯爐了耶^^
我們全家都是!!! IH爐太好用了!
加熱很快(我剛開始還不太會拿捏時, 煎東西常不小心就燒焦,
現在就知道煎炒最好用5-7就好, 煮湯才用到8-9),
而且周遭跟爐面完全不燙, 鍋把鍋蓋也都不燙, 鍋鏟跟大湯匙放在鍋子內炳也都不燙
(我的湯匙跟鏟子都買一體成形全不鏽鋼的)
烹飪時可以很優雅XD 不再全身汗^^
煮完後, 用濕抹布擦一擦, 整個就很乾淨了
https://i.imgur.com/8jmBo4b.jpg
而且很安全, 我們很放心讓小孩用, 很常跟小孩一起玩烹飪,
假日睡得晚一點, 起床後小孩已經煮一桌等我們吃
https://i.imgur.com/WMfwiiN.jpg
(有些菜色很可怕就是~例如「鹽水煮豆乾+九層塔+黑葉白菜」)
如果重來一次,會直接買3口以上的IH爐喔
作者: bellbell (好久不見)   2019-03-15 14:28:00
請問家裡安裝ih爐不會想再預留單口瓦斯爐嗎?我想換ih爐但是很怕萬一後悔不能換回來(因為重新拉皮翻新 不留的話以後大概也沒機會後悔了)
作者: icemaydays (天若有情)   2020-04-07 16:34:00
IH爐壞掉要修很多錢也很費工
作者: deltaz (我還懂不懂飛翔)   2020-04-07 17:12:00
電費一般用3.5度計算,不會跟瓦斯差太多,但是耗電量大的家庭不是這樣喔,一度可以到6塊多,成本變成一倍那是低用電量家庭就沒問題,有小小孩的家庭很容易超過一千度夏天會更有感如果不到一千度問題就少很多了,電費是用越多越貴
作者: tibet1973 (tibet1973)   2020-04-07 22:32:00
原來都吃這些,難怪用了IH回不去,只能說料理的範圍很廣,真正有時間/有興趣下廚的人,是不可能排除瓦斯爐的如果廚房只煮麵煮水餃煎牛排燙青花菜美生菜淋胡麻醬的,或是一星期煮不到三次,其實用什麼爐都可以。如果玩料理有用到中華炒鍋土鍋塔吉鍋的,還是少不了瓦斯爐
作者: missher (泡咪)   2020-04-07 23:19:00
推,IH爐看了有點心動。原PO的需求應該跟大部分有在煮飯的上班族差不多。等有預算我也要把瓦斯爐整組換成IH爐
作者: likeastar ( )   2020-04-07 23:46:00
原po太客氣了 在推文這樣評論好心分享的原po這行為真是沒禮貌到家了
作者: azuretenor (囊港展朗館捷運站)   2020-04-07 23:53:00
下班還要搞出整桌菜已經很累了,原Po別把那些挑剔的留言放心上
作者: paralupi (Champs-Elysees)   2020-04-08 00:40:00
看了介紹很心動!謝謝介紹IG爐,家裏在考慮換櫥櫃跟爐具,要來洗腦媽媽了。感覺使用起來安全很多!
作者: kelly790710 (喇喇)   2020-04-08 07:12:00
推分享!廚房也好美喔!
作者: wseedw (無法反轉的理由)   2020-04-08 08:28:00
想換IH爐,但不能用土鍋好可惜
作者: chair209   2020-04-08 10:04:00
日本有IH爐專用的土鍋
作者: deltaz (我還懂不懂飛翔)   2020-04-08 10:42:00
用導熱板就失去IH的意義啦,改用IH爐專用土鍋就好
作者: likeastar ( )   2020-04-08 10:56:00
土鍋塔吉鍋炒鍋其實都有ih專用的 所以之前推文的真的是.....不知道為什麼我感覺比原po還生氣XD
作者: chair209   2020-04-08 11:03:00
真要玩料理的,那家裡是不是也該有個窯還是炭烤設備這樣弄下去沒完沒了啦,沒必要被器材綁架
作者: kevinliou36 (kevin-liou)   2020-04-08 11:32:00
2大2小煮那麼多很厲害啊,我只想說吃得完好強XD,最近也在裝潢,打定主意就是要IH爐(但要另外牽220v的線好麻煩),我也是喜歡料理的人,但家裡吃得清淡簡單,覺得IH爐很適合像我們家這樣的4人小家庭
作者: ptttong (tongtong)   2020-04-08 12:40:00
感謝分享 新屋只有ih爐 還在煩惱用電量會不會多很多 未來大概也是兩大一小 不過很佩服你的廚藝
作者: smallod (簡單D調瘋)   2020-04-08 13:54:00
想裝b牌但拉完線看只有20A,進口的都超過QQ
作者: likeastar ( )   2020-04-08 15:40:00
我裝Teka三口的功率非常高 40A
作者: chewie (北極熊)   2020-04-08 16:02:00
其實一般家庭是很夠用了 鍋具方面日本很多對應IH產品可選例如https://amzn.to/3bWigna 大概就康寧玻璃鍋不行吧XD
作者: smileahpain   2020-04-08 18:13:00
前陣子討論裝潢時 本來有考慮IH 但價差跟瓦斯爐差太多 後來聽設計師選PA-360WA爐連烤..
作者: qqqm (@@)   2020-04-08 21:03:00
推,我自己用四爐IH爐,全平面對小廚房來說備料超方便
作者: smallod (簡單D調瘋)   2020-04-08 21:14:00
15.9!!我來研究一下官方的規格好了,t牌40那天看完馬上關網頁XD
作者: maybewow (相交的平行線)   2020-04-09 01:38:00
原Po別傷心!你超棒的,願意分享還有耐心地仔細回覆,一定是個好媽媽!祝你發票中大獎(莫名XD)
作者: Kayusumi (Left)   2020-04-09 16:54:00
IH選220V大火力的其實也不差
作者: czhen (Apple)   2020-04-09 18:00:00
謝謝分享,同樣是媽媽也正在裝潢,我們只求節省時間煮健康的食物給家人吃,覺得妳的分享好寶貴
作者: bellbell (好久不見)   2020-04-10 15:23:00
謝謝原po分享,我的下廚習慣跟你差不多應該可以學著轉換 你真的是個很用心的媽媽
作者: sjvkn (sjvkn )   2020-04-10 19:46:00
想換IH爐+1,但家人擔心電磁波問題?有人有研究過嗎?
作者: wogosong (大航路時代)   2020-04-11 00:52:00
感謝熱心分享。有些人就是很害怕嘗試新東西,說一些五四三真的很北爛
作者: lordguyboy (懶洋洋)   2020-04-11 12:42:00
某些ID一直反推IH爐 事實上根本沒用過
作者: rooo2012 (幸福)   2020-04-11 18:29:00
有中式料理 最好的配置瓦斯搭配ih 兩個都有
作者: kilolima (kisawakaB1)   2020-04-11 18:48:00
可以推薦IH爐的品牌,或是常常識,高雄喔
作者: MiLu307 (想不出來)   2020-04-15 11:42:00
推很棒的心得分享!
作者: baby1011 (小星)   2020-04-23 14:27:00
我洗碗機和蒸爐是用Miele的 很滿意 蒸爐真的好用又健康洗碗機洗一次好像約1度電 使用說明書有寫那很省呀 一度算 3.5元 每天洗每月算下來蠻划算的

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