[問題] 味味A的排骨雞麵v.排骨雞"湯麵"有何不同? ppt123 PTT批踢踢實業坊

[問題] 味味A的排骨雞麵v.排骨雞"湯麵"有何不同?

作者: ppt123 (xp) 2019-08-01 04:35:53

如題。
如果用開水沖泡的話，要嘛沖完倒掉熱水，要嘛不倒掉。
如果保留沖泡的開水，那麼不管哪一種名稱，都「是湯麵」；
如果倒掉開水只留下泡開的麵條，那麼不管哪一種名稱，都「不是湯麵」。
那麼味味A出這兩種不同名稱的泡麵，到底在內容物上面有什麼不同？
因為要不要在沖完泡麵後倒掉碗內的開水，跟泡麵的名稱沒有鳥關係啊？

作者: m0806449 (老娘~~) 2019-08-01 13:52:00

那先請問你你知道店裡面賣的牛肉麵跟牛肉湯麵有甚麼差別嗎?

作者: wangray1769 (沉迷其中) 2019-08-01 17:20:00

湯麵是粉包多油包少乾麵是油包多粉包少

作者: kenryu (愛留西恩) 2019-08-01 20:08:00

麵條不是不一樣嗎

作者: monch (不要叫我婆婆我是虎姑婆) 2019-08-02 20:17:00

兩種都吃過了湯麵好吃很多... QQ

作者: csc1990 (溺水鯨魚) 2019-08-02 23:47:00

我覺得有差，但要怎麼吃本就看個人，而且乾麵碗裝才方便另外泡湯

作者: dukefeng (二村尾張守雅信) 2019-08-29 00:36:00

１樓的概念不太對，排骨雞麵比起排骨雞乾麵沒有多雞肉啊XD^乾湯

作者: gsuper (Logit(odds)) 2019-11-05 10:07:00

乾麵死鹹

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