※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SWKNVZr ]
作者: bravery7 (Ellie ) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭-蘭城晶英紅樓 櫻桃鴨五吃
時間: Fri Mar 8 00:24:58 2019
圖文網誌版 https://blog.xuite.net/bar0621/wretch/587000063
餐廳名稱：蘭城晶英紅樓餐廳-櫻桃鴨
消費時間：2019年/3月
地址：宜蘭縣宜蘭市民權路一段36號
營業時間：11:00~15:00、17:00~21:00
每人平均價位：800~1200
可否刷卡：可
推薦菜色：櫻桃鴨握壽司、蟹粉海鮮豆腐煲、慢火白菜煲鴨湯、芋香西米露
官網：https://www.silksplace-yilan.com.tw/n/food_red_lantern.html
想吃蘭城晶英櫻桃鴨好久囉，一直苦無機會
趁著228連假，台南訂不到房，改到宜蘭來玩~~
就訂了蘭城晶英櫻桃鴨，順便幫229生日的弟弟慶生!!
到了現場才知道原來蘭城晶英的樓下是商場，6樓以上才是飯店
6樓有3、4家餐廳，除了紅樓，其他幾家看起來也很不錯
下次也可以來試試~~
我們預約的時間是7:30，有服務人員帶著我們入座囉
因為是假日，所以一桌的低消就是4人套餐
我們是6個人點4人套餐，想說不夠再加點就好了~~
4人套餐裡面有茶可以選，我們選了烏龍茶
紅樓小滿漢-8樣前菜:
中卷、醃漬蕃茄、蘆筍、牛腱、荸薺、南瓜、醉雞、海蜇皮
還有現榨柳橙汁，雖然是4人套餐，但是有一壺喔，剛好6個人一人一杯
香滷鴨小拼配泡菜:滷的蠻香的，泡菜也很入味好吃
時令海鮮-九孔鮑魚，雖然只有一顆，但飯店很貼心的把一顆切成4等份囉
可以分著吃，這個單點一顆要300呀!!!
這道吃起來還好，沒有特別驚豔
鴨蔥油炒水蓮-用鴨蔥油炒的水蓮好好吃呀~~我喜歡
(弟弟說我覺得很好吃是因為我沒吃過原住民炒的水蓮)
重頭戲終於來了，師傅準備片鴨了~~~
師傅片鴨的時候還會有服務人員講解喔!!
大部份都站在師傅旁邊，可能怕我們聽不到，站到了我的後方講解
櫻桃鴨握壽司-這道真的是色香味俱全呀~~
櫻桃鴨握壽司的鴨皮油脂很豐富，包著飯一起入口
入口即化的口感，配著飯才不會太過油膩，很好吃!!
弟弟吃了以後馬上說下次還要再來吃~~
和其他烤鴨的鴨皮不一樣，龍都酒都的鴨皮是脆的(我也很愛龍都)
這道櫻桃鴨壽司的口感真的是很與眾不同
片皮鴨捲三星蔥餅-這兩道也好吃，但相對的就沒櫻桃鴨握壽司來的驚豔了
生菜包鴨絲-這道也可以改成炒鴨骨
但沒吃過生菜包鴨絲，所以點來吃吃看~~
也是蠻特別的口感，好吃!!!我最喜歡跟生菜一起包著吃了
不敢吃生菜的人，直接吃炒鴨絲也很下飯喔
蟹粉海鮮豆腐煲-這一道我們也都很喜歡
蟹黃很濃郁配上芙蓉豆腐和海鮮，這道很好吃也很下飯!!
慢火白菜煲鴨湯-燉的很濃郁很入味，除了鴨骨外還有白菜和花椰菜
喝了以後嘴巴會黏黏的，不知道是不是膠質
煲鴨湯拌飯也很好吃喔~~這時候我們已經撐到快不行了
芋香西米露-最後還有這道芋香西米露
芋頭味道也很濃郁，但一樣是一大鍋(這不是四人套餐嗎 XD)
冒著肚子快被撐破的危險，我還是喝完了一碗
最後的驚喜是餐廳幫我們端蛋糕出來，幫我和弟弟慶生(在樓下米哥烘培坊買的)
這時候我們的肚子根本裝不下了，後來把一半的蛋糕分享給隔壁桌的客人
還好隔壁桌很多小朋友，他們應該很開心可以吃蛋糕了~~
這時候還沒有結束，
最大的驚喜是餐廳主管知道我們慶生，送了生日禮物給我們，超sweet~~
弟弟超開心的，是紅樓的黃金鴨蔥油和川味辣拌醬耶!!
(弟弟喜歡做料理，所以很喜歡這個禮物)
吃的超撐超滿足的，但是肚子真的太漲了，我們就到6樓的戶外庭院走走
戶外的庭園造景也很美，一整個就是我愛的，很棒~~
PS.餐廳服務真的很好，我們不小心把停車磁卡落在餐廳，馬上打電話通知我們
以後有機會一定會再造訪的喔!!