[食記] 銅板美食-徐家小籠包

作者: luckytinasui (藍靛紫)   2022-09-03 09:40:22
魯妹一直都很喜歡販賣品項水準很平均的店家
意味店家在準備販賣這項商品時有經過深思熟慮以及不斷試驗,而不是為了推出新品或多個選項販賣而隨便推出商品
實品圖如下
http://i.imgur.com/BUc4WT6.jpg
小籠包半籠 NTD 45
QQ的麵皮以及處理的很細膩的肉餡讓魯妹吃完很是驚艷,覺得小籠包有4星水準,整間店有3.8顆星
會去買這家是因為近期家人確診,魯妹早餐傾向買飯糰.水煎包.小籠包這類不易冷掉早餐XD
實際觀察店家也可以發現店家有很多堅持的點很是優秀
1.傳統早餐店比較難辦到的店面明亮幹凈他有
2.店家的蛋餅願意煎很久,這完全正中魯妹喜歡外皮酥酥脆脆蛋餅的心,在點完小籠包後立馬加點一份蛋餅=)
雙蛋蛋餅 NTD 40
外皮酥酥脆脆,內餡軟嫩但美中不足的點就是真的有點油=(
只能偶爾吃了
3.奶茶不是水水的奶茶
蠻多早餐店販售的奶茶味道都水水怪怪的,相信常買這品項的網友懂我的點XD
後來與大學在礁溪的朋友討論發現小籠包其實也是爭議商品,有次他帶朋友去吃湯包朋友一直認為那是小籠包.....XD

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