新聞來源：https://video.udn.com/news/340396 (影音新聞)
新竹縣新埔鎮一棟超過半世紀的老房子，前身是傳統棺木店，28歲在地人陳玟怡的祖父經
營棺木店三十年，但因不敵大型殯葬業的興起，棺木店逐漸沒落，陳玟怡與丈夫李培基利
用烹飪專長，兩年前將店面改建成早餐店。
走進這間早餐店，看不到大型實體棺木，但從牆上到桌子，所用的實木家具，都是以
前製作棺木所留下的木材，以中式豆漿搭配西式蛋餅，深受不少用餐的民眾喜愛。
陳玟怡和李培基，兩人熱愛烹飪，為了找尋合適店面，花了三年時間，最終陳玟怡回
到自己家鄉，保留了老房的特色，利用創新思維，創造了獨特的餐館。
這間棺木店改建的餐館，不僅是現在新埔最具特色的餐廳，也是許多外地遊客來到新
埔必去的景點之一，他們把舊有的棺木原素保留，注入新的觀念，讓用餐的客人體會棺木
店中的餐館文化。