[心得] 納米比亞 Little Kulala-設施/動物/餐飲

作者: crystalwhite (crystalwhite)   2018-04-06 17:32:40
圖文版:
公共設施&野生動物 http://janet.tw/little-kulala/
全包式餐飲 http://janet.tw/little-kulala-dining/
公共區域皆設於主建築內,外觀以融入地景的天然素材打造,
兩座尖塔茅草屋頂與充滿藝術線條的枯枝組成這座生態建築,
大片環繞的玻璃門窗借景入室,令人時時刻刻有身處大自然的錯覺,
設施包含Reception、Lounge、Library、Boutique、Restaurant與Pool。
Reception位於主建築入口,有座圓弧形懶骨頭沙發與上鎖的酒窖。
Lounge有幾組沙發與吧台供人休憩,
隨時可以來這兒坐坐喝一杯,酒精與無酒精飲品皆免費。
閱覽室提供另一個休息空間,除了矮沙發也有適合閱讀的書桌椅,
提供多種桌遊與書籍,書籍以介紹非洲相關、野生動物、鳥類為主。
Boutique販售非洲風格的項鍊、戒指、耳環,
以及雕刻木盒、披肩、藤編籃、布袋等手工藝品。
主建築戶外是用餐區,如果怕熱也可以在室內用餐,
陽台之外就是廣闊無垠的狂野沙漠,正前方有個小水坑,
隨時會有野生動物前來飲水,不必特別開車出去搜尋就能欣賞動物,
一向是非洲Safari最舒適也最美好的意外。
公共泳池池畔遮陽棚下設置幾組舒適躺椅。
太怕曬也可以坐在茅草棚搭建的休息區。
幾天下來,我們從沒看見其他住客使用公共泳池,
大家好像都喜歡一直窩在Villa,公共區域除了用餐時間,幾乎都是空城狀態。
營地人員表示保護區裡沒有具威脅性的野生動物,
最常見的是溫和的鴕鳥、跳羚與南非劍羚,
果然這三種動物光在Little Kulala的主建築與Villa外,
我們就見了數次,看到後來都懶得拍了。
一抵達Little Kulala立刻見到前來找水喝的三隻跳羚。
隔天吃午餐又看見跳羚來找水喝,水坑明顯較前一天乾涸。
南非劍羚是納米比亞代表動物,同時也分佈於南非與波札納,
長年生活在炎熱乾燥的環境,生理上已進化為耐旱的多種適應能力,
當劍羚群出現時,我總特別興奮。
這裡也有世界上最大的鳥類:鴕鳥,
生存於沙漠與草原,體質極耐旱耐熱。
全包式餐飲不止提供早午晚三餐、下午茶點心,
還有房內冰箱零食、酒精與無酒精飲品無限取用,
以及全時段皆可至主建築吧台點任何飲料喝,
簡單來說,只要住進Little Kulala,基本上不需再支付任何費用。
早餐有自助餐檯與現點現做的香腸、培根與各種蛋類,
自助餐檯選項不算豐富,但別忘了這裡是物資極度缺乏的荒郊野外,
以非洲營地飯店來說可以接受,食物不要難吃才是重點,
依我們在Little Kuala的用餐經驗,
早午晚大部分餐點皆有一定水準,僅少數幾樣口味較詭異。
入座後先送上咖啡與茶。
兩種麵包自己切與烤麵包機。
美式鬆餅、原味可頌、果醬丹麥麵包與巧克力蝸牛捲。
穀片、麥片、玉米片與鮮奶。
燕麥粥。
四種起司。
四種火腿。
優格與綜合水果。
兩天早餐的現點現做,我都選牛肉煎香腸與炒蛋。
午餐坐在主建築戶外陽台用餐,雖然大中午戶外高溫超過四十度,
但有茅草屋簷遮陽,用餐時並不覺得難受,
坐戶外的另一個重點,是能於前方水坑見到動物來找水喝,
與野生動物意外巧遇,格外賞心悅目。
午、晚餐皆有搭配好的套餐菜單,通常僅前菜或主菜需要二選一。
午餐前菜希臘沙拉、小餐包與馬鈴薯培根沙拉以長托盤一次送上。
主菜是蝦仁咖哩配大餅。
甜點是番石榴塔,沒什麼記憶點。
每天下午四到五點於室內餐檯供應兩種點心、兩種餅乾與兩種果汁,
當然也可以不喝果汁,直接向吧台點自己想喝的飲料。
晚餐從七點半開始,可於戶外餐桌欣賞落日餘暉。
日落後天黑得快,我們於搖曳燭光下期待餐點上桌。
每天都有餐前麵包配奶油。
第一晚的番茄濃湯。
第一晚主菜二選一:牛排或劍羚排,
都可以選幾分熟,五分熟的劍羚排頗嫩無騷味。
相較劍羚排,牛排更顯美味,還是比較喜歡牛肉獨有的肉汁甜味。
主菜附兩種配菜:炒小黃瓜與涼拌紫甘藍。
甜點菜單上寫巧克力蛋糕,但吃起來一點都不像蛋糕,
應該是Little Kulala三天兩夜吃下來的唯一地雷。
第二晚的扁豆濃湯。
第二晚主菜二選一:牛排或烤雞排,
牛排與前一天晚餐一模一樣沒有拍,
雞排與櫛瓜、甜椒、茄子層層堆疊,搭配薑黃飯與炸洋蔥圈。
主菜另有兩種配菜:炒四季豆與涼拌甜菜根。
甜點是淋上焦糖醬的核桃派。

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