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CNA中央通訊社
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寶林食物中毒案 北市：1個月內全面稽查百貨美食街
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寶林食物中毒案 北市：1個月內全面稽查百貨美食街
2024/3/30 15:01（3/30 15:25 更新）
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台北市寶林茶室食物中毒案造成2人死亡，市府衛生局、法務局29日下午前往稽查案發的
美食街。中央社記者張新偉攝 113年3月29日
（中央社記者陳昱婷台北30日電）
台北市爆發寶林茶室食物中毒案，市府今天表示，將在1個月內清查全市37家百貨公司及
各大賣場美食街，目前已完成信義A13美食街稽查，有缺失者皆命限期改善。
台北市政府今天下午舉行記者會說明寶林茶室食物中毒案最新進展，衛生局長陳彥元指出
，台北市昨天至今新增6人因此案就醫，其中1人肝指數較高留院觀察，其餘5人已返家休
養，相關案例累計20人。
針對台北市百貨賣場專案稽查狀況，陳彥元表示，昨天前往遠東百貨信義A13美食街稽查
，27家業者中，12家合格、3家有冰箱溫度不符規定等衛生環境缺失、9家有未提供進貨單
等缺失、3家未營業，有缺失者皆命限期改善，如複查仍不合格將開罰。
陳彥元宣布，未來1個月將對全市37家百貨公司及各大賣場美食街進行清查，稽查重點包
含澱粉類等風險食材的保存溫度與環境、產品責任保險是否有效、設備環境清潔。
此外，對於寶林茶室使用食材溯源狀況，陳彥元表示，已查出8家醬料或澱粉製品等供應
業者，其中3家公司設立於台北市、5家位於外縣市，外縣市業者已移請外縣市調查，其餘
將前往工廠了解作業流程是否符合食品安全相關規範。
（編輯：張銘坤）1130330
5.附註、心得、想法︰
台北市長蔣萬安守護市民的健康
要在一個月內稽查百貨公司美食街
如此快速又有魄力的執行
甚至比中央還要快就去稽查百貨公司美食街
台北市民能有這樣的市長
真的是太幸福了
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