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新加坡下架台灣鳳梨 農委會：提醒業者確保信譽
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新加坡消費者反映買到台灣鳳梨切開後出現黑心的情況，當地銷售台灣鳳梨的連鎖超市今
天表示，已將店內所有台灣鳳梨下架，並正與供應商合作調查。農委會對此也表示，問題
源自回溫導致醣化代謝異常，再次提醒供果園等業者溫控處理要全程到位，以確保信譽。
新加坡最大連鎖超市、職總平價超市（NTUCFairPrice）是新加坡當地販售台灣鳳梨的超市
之一。
近2週以來，不少星國民眾反映買到的台灣鳳梨切開後發現內部出現褐色或黑色的情況。
職總平價發言人回覆中央社記者詢問時表示，FairPrice認真看待消費者反映的意見，目前
正與供應商密切合作檢視並對此進行調查。同時也已將台灣鳳梨從所有的店面下架。
發言人說，消費者若買到品質不滿意的生鮮產品，可持收據到當時購買的分店要求退貨或
換貨。
FairPrice在3月18日上架一批來自台灣的鳳梨，接著於3月25日舉行為期2週的台灣農產食
品展，銷售超過80項產品，其中包括台灣鳳梨。
對於新加坡消費者買到品質不佳的台灣鳳梨，行政院農業委員會副主任委員陳駿季今天告
訴中央社記者，農委會3月30日已說明問題源自回溫導致醣化代謝異常，昨天已邀貿易商、
包裝場及供果園等，再次提醒溫控處理要全程到位，確保信譽。
他說，已告訴業者，從採收起預冷，到包裝場、運到海關出口貨櫃、海運、抵達對方市場
、海關、開櫃後儲運及超市上架，都須維持攝氏11到13度；如果原本做法控制在7、8度，
回溫差更大，會更容易出問題。
陳駿季表示，這些環節要徹底把關落實冷鏈溫控到位，已做成SOP（標準作業程序）供業者
使用，提醒業者從國內、出口抵達新加坡上架，要派人力監督，也提醒不要一次出太多量
，以免貨櫃內溫控不流通，導致溫度不均勻，有的區位溫度太低，開櫃後回溫也會出問題
，建議每次出一週的量，賣完再出貨。
至於已被下架的貨，他說，已建議業者再補貨給對方。
5.附註、心得、想法︰
https://imgur.com/WyU0lJx
新加坡下架，澳洲也不賣了
當初大外宣吹的那麼大，貼錢求人吃，結果人家連吃都不吃
不吃是因為，送過去的，都爛掉了
接下來，要怎麼再大內宣啊，把錯推給外包的飛機好了...