最大的受益者就是肉品加工廠或是冷凍廠
台灣毛豬的銷售都是去拍賣場,拍賣完以後統一屠宰
冷凍廠的來源就是台灣的毛豬拍賣市場跟進口冷凍肉
跟股票的原理一樣,低買高賣,通常豬肉最貴的時候就是三節前夕
如果進口的價格有優勢,相對的冷凍廠就會減少從拍賣場購買的量
對於拍賣場的毛豬需求下降,台灣的豬肉價格就會下降
跌到比進口有優勢的時候,冷凍廠又會增加採購拍賣場的毛豬
所以:單以價格來說,對民眾有幫助,豬肉價格會比較穩定
對於養豬的農民來說,會少賺錢,有可能會讓他們減養,或是不養了
台灣的養豬業則會朝向企業化,有能力控制污染的方向前進
有些小養殖戶,或是不肯花錢做環保設施的養殖戶,就會被淘汰
至於如何維持需求,就是外銷,台灣有沒有辦法做品牌豬外銷
以台灣人的尿性,我覺得是比較難,因為做品牌要砸很久的錢
但是台灣多數比較偏向短時間就要能賺大錢的模式
如果外銷這條路打通了,維持了國內毛豬的需求
那對養豬的人就沒什麼影響了
想吃台灣豬,那就買台糖吧,台糖都自己養的,雖然養的不是很好
至於那些什麼貢丸,肉鬆,有種比進口豬還便宜的豬,叫做淘汰母豬
※ 引述《xheath (heath)》之銘言:
: 滷肉燥
: 醬油 香料 燉成那樣 根本吃不出來
: 沒標示的滷肉飯 絞肉 肉燥 我還真不敢吃
: 其他 肉圓裡面的絞肉 或是 重組肉 還是 漢堡排
: 應該會讓老闆們爽一波吧
: 更別提 標示用台灣豬
: 魚目混珠用 美國豬
: 30斤糯米10斤碾米 誰不會
: 一鍋肉燥裡面換40%美國豬也吃不出來
: 軍隊 監獄 還有不用標示 或標示也沒用的小吃攤
: 低營業額的餐飲店 例如早餐店
: 我看全面轉換應該是跑不掉了
: 進一些垃圾來台灣我沒意見
: 但是標示不明或是 標示不實 魚目混珠的廠商
: 是不是應該重罰才比較公平?
: 2016 2018 一堆市長在選舉時都說要建立食安環境
: 是不是選票到手 什麼都忘記了?
: 勝文沒選上 都知道要重罰嚴懲幾億元
: 這些選上的是不是要幫台灣做點事了?