※ 引述《what1026 (XRX)》之銘言：
: 製造商品這麼多流程，每個流程都馬會留著幾個樣本放在冰箱或是常溫測試一下會不會壞
: 阿你每支產品還沒上市前都馬要先試量產，等到OK了保存期限到了也沒壞就差不多可以上
: 架了，阿當然要預防萬一阿，萬一上面標說7/19壞，你真的7/20臭酸到很嚴重了你還敢賣
: 嗎?你怎麼知道說不定7/19其實已經壞了一半或是1/3了?
: 所以她會多放一些時間，兩三個月以上根本就很平常，觀察可以撐多久時間沒事情。
: 像這種東西乾燥的東西我是不太懂拉，不過他放這麼久應該就是有他們的考量在，就不多
: 評論了。
你講的東西我懂這是QC在作檢驗的一個步驟
會利用儀器加速整個腐壞過程推出大概時間
而你講的無可厚非公司當然要知道自己的產
品大概哪時後會壞，反過來也可以說在某個
信心水準下可以維持多久不壞，這很正常
只是義美是甚麼公司？他的產品只有餅乾嗎？
如果是餅乾我到是沒那麼多疑問因為有保存
很久還可以吃的實例
但是生鮮或者說半成品可以保存一年不壞？
這讓我想起國外那個很有名的麥當勞腐壞實驗了
所以他到底是在怎樣的懷境下有信心說一年不壞？
常溫？還是超低溫？我想沒有公司會沒事去作超低溫放幾年不壞吧