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1000126馬主席：愛台灣就要多吃米食
發佈日期：2011/01/26 文章點閱率：1254 友善列印 分享至 貼到Facebook 貼到
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新 聞 稿 中國國民黨文化傳播委員會 100.01.26
馬主席：愛台灣就要愛吃米
中國國民黨主席馬英九今天在中常會中呼籲國人多多食用國產米食，「愛台灣就要多吃
米食」，希望大家都能支持農委會發動的愛食米食活動。
國民黨中常會今天邀請農委會主委陳武雄就「推動在地消費，提振國產米食」進行專題
報告。馬主席表示，農委會主委黃武雄曾跟他說過一句話讓他很感動，就是全民只要多吃
一口飯，就可以減少5000公頃的休耕農地，他在四年前競選時，台灣有22萬公頃的休耕的
土地，政府上任後積極推動「小地主，大佃農」政策，到目前為止休耕地減少了約1萬
1000千公頃，未來還要在這方面繼續努力。
馬主席指出，國人的飲食習慣在這30年來有極大的變化，米飯的食用量減少將近一半，
日本工業化的程度很高，但是日本人吃米的比例比台灣多8%，因此，大家應全力支持農委
會發動愛吃米食的運動。
馬主席提到，台灣很多縣市有其特殊的米食，包括新竹的米粉、嘉義的雞肉飯、美濃客
家粄條、苗栗客家湯圓等，而且他認為現在的台灣米是有史以來最好吃的米，香、甜、有
嚼勁，甚至台灣派到國外的農技團所種的米也非常好，值得國人驕傲。
對於國人有吃飯易胖的觀念，馬主席表示，他每天三餐幾乎都吃米食，並沒有變胖，事
實上，吃米食跟胖瘦沒有很大的關係，國人實在不必太擔心吃太多飯會變胖。
馬主席希望農委會能多做研發工作，以提振米食消費量，也可加強推廣稀飯或糕、粿等
特種米食，並宣揚「愛台灣就要愛吃米」。此外，國人在逢年過節時也可以致送親朋好友
精緻的米食禮盒，以增加台灣米食的消耗，這對節能減碳也有特別意義，畢竟用小麥或豆
類做食品都是用進口食材，只有米食絕對是本土的，儘量使用在地食材是節能減碳很重要
的工作，吃米食可以同時做環保。