三立／王翊綺
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進口蛋5402萬顆銷毀！「驚人銷毀費用」曝光　陳吉仲：確保蛋農權益
進口巴西蛋風暴越演越烈，農業部長陳吉仲神隱4天，今（16）日臨時舉行記者會說明進
口雞蛋流向，會中曝光銷毀雞蛋共有5402萬顆，其中待銷毀數量占5170萬顆。陳吉仲表示
，進口雞蛋在3-6月陸續進來，但後續因天氣炎熱、需求下降，才會沒有調入市場，就怕
會影響蛋農；次長陳駿季則表示，這些雞蛋會進行封存、堆肥使用，但速度比較慢，所以
至今仍有高達5000多萬顆未銷毀，銷毀預算需要2億多元。
根據農業部公布的3-7月進口雞蛋專案流向表，可見「耗損與到期」中，已銷毀有232萬顆
，占比1.60%，待銷毀則有5170萬顆，占比35.58%，合計銷毀有5402萬顆，約是全國2天需
求量。
對此，農業部長陳吉仲表示，進口雞蛋3-6月陸續進口，但國內6-8月因天氣炎熱，需求下
降，所以沒有調到市場，當然也可完整調到市場，但如此一來就會影響到蛋農；以當初差
距而言，每天需求200-300萬顆，一個月5000-6000萬顆，當初是這樣來規劃，可是後來夏
天雞蛋需求較低，天氣熱加上學校放暑假等因素，需求有缺口，有多餘雞蛋在庫存，他強
調是「確保蛋農權益，才產生過期或耗損雞蛋」。
此外，次長陳駿季也補充，這些庫存是用來滿足國內不足，進口蛋有80-85%都是來自巴西
，運輸大概要耗費45-50天，農業部在3月下旬下單，當實缺蛋嚴重，但第一批進來5月初
，剛好是國內雞蛋慢慢回穩的時間，所以就不再強制釋出，改為做加工，來確保消費者權
益，也因雞蛋水分較多，難以進到焚化爐，所以會採取封存、堆肥等多元循環利用，但消
化速度就會較慢，因此至今仍有5000多顆擺在那裡。
至於銷毀到底耗費多少錢？陳吉仲一開始僅強調是避免影響蛋農，才有這樣的金額，但在
媒體詢問3次後，終於由陳駿季來回答。陳駿季表示，澳洲那批雞蛋32元是採空運，巴西
5000多萬顆是2天多的量，國人平均一天吃1顆多蛋，所以一天就是2千萬顆的量，當時因
禽流感造成國內數量不夠，因此有庫存的必要性，「銷毀時平均一顆5元，乘以5100萬顆
，大概是2億多元」。
陳吉仲說，糧食安全要確保「國內生產+庫存+進口」，專案進口就是確保糧食安全跟保障
蛋農來執行，糧食安全在很多國家要有相關成本支應。
心得：
缺蛋也是因為國內蛋農防疫不力，這才造成蛋雞大量死亡
台灣才會缺蛋，造成蛋價大漲，這時候我們還需要維護國內蛋農利益啊？